-
এই গরমে পান্তা ভাত কেন খাবেন ?
স্বাস্থ্য ডেস্ক : দেশজুড়ে তাপপ্রবাহ বয়ে চলেছে। এই সময়ে শরীরে নানারকম অস্বস্তি দেখা দিচ্ছে। তীব্র গরমে শরীর সুস্থ রাখাই এখন চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে। এ ...
-
গরমে খাদ্যাভ্যাসে থাকুন সতর্ক
অতিরিক্ত গরমে টিকে থাকাই দায়। এ সময় সুস্থ থাকতে খাবার গ্রহণের ব্যাপারে সচেতনতা বাড়াতে হবে। আমাদের পরিষ্কার ধারণা নিতে হবে, কোন খাবার গরমে খাদ্যতালি ...
-
চেয়ারম্যান মেম্বারকে ধরিয়ে দিতে পুরস্কার ঘোষণা
ফরিদপুর প্রতিনিধি : ফরিদপুরের মধুখালী উপজেলার ডুমাইন ইউনিয়নের পঞ্চপল্লীতে মন্দিরে আগুন দেওয়ার ‘গুজব’ রটিয়ে গণপিটুনিতে দুই ভাইকে হত্যার ঘটনায় স্থানী ...
-
ঈদে ঘর সাজাবেন যেভাবে
অনলাইন ডেস্ক : আর এক-দুইদিন পরই ঈদুল ফিতর। মুসলমানদের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় উৎসব। এ দিনে সবাই প্রিয়জনদের সাথে একত্রিত হয়ে থাকে। ঘরেই জমে উঠে প্রিয়জনদের ম ...
-
ঈদে খাদ্য গ্রহণে পরামর্শ
দীর্ঘ এক মাস সিয়াম সাধনার পর দুয়ারে হাজির হচ্ছে পবিত্র ঈদুল ফিতর। রমজান মাসে স্বাভাবিক কারণে দৈনন্দিন খাদ্য গ্রহণের সময়সূচির পরিবর্তন ঘটে। খাদ্যের ...
-
এই ঈদে রান্না করুন হায়দরাবাদি দম বিরিয়ানি
উপকরণ : গরুর মাংস ২ কেজি, দারচিনি ৩ টুকরা, এলাচ ৬/৭টি, লবঙ্গ ৬/৭টি, জয়ত্রি সামান্য পরিমাণে, শাহি জিরা ১/২ চা চামচ, জাফরান ১ চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ২ ক ...
-
ঈদে রান্না করুন দো গোশা-আফগানি পোলাও
উপকরণ স্টক/আখনি : খাসির মাংস ৭৫০ গ্রাম (হাড়সহ), খাসির পায়া ২টা, লবণ স্বাদমতো, এলাচ ৫-৬টা, লবঙ্গ ১০টি, দারচিনি ২টা (১ ইঞ্চি), তারা মৌরি ১টা, জয়ত্রি ...
-
শাহি মালাই জর্দা
উপকরণ : চিনিগুঁড়া চাল ১ কাপ (ভালো করে ধুয়ে আধা ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন), চিনি ১ কাপ, কনডেন্স মিল্ক ২ টেবিল চামচ, গুঁড়া দুধ ১/৪ কাপ, কিশমিশ ১ টেবিল চামচ, ...
-
হায়দরাবাদি দম বিরিয়ানি
উপকরণ : গরুর মাংস ২ কেজি, দারচিনি ৩ টুকরা, এলাচ ৬/৭টি, লবঙ্গ ৬/৭টি, জয়ত্রি সামান্য পরিমাণে, শাহি জিরা ১/২ চা চামচ, জাফরান ১ চামচ, পেঁয়াজ বেরেস্তা ২ ক ...
-
ঈদ ভ্রমণে থাকুন ব্যথামুক্ত
ঈদে পরিবারের সঙ্গে আনন্দ ভাগাভাগি করে নিতে বেশির ভাগ মানুষই নাড়ির টানে গ্রামের বাড়ি যান। দীর্ঘ ভ্রমণে বাস, ট্রেন, লঞ্চ, রাস্তাঘাটে অনেক সময় পোহাতে হয় ...
-
গরমে স্বস্তি দিবে পারস্যের পানীয় দুগ
আফগানিস্তান, ইরান ও তুরস্কে দুগ বেশ জনপ্রিয় পানীয়। ফারসি শব্দ দুগ। এ শব্দ দ্বারা মূলত দুগ্ধজাত খাবার,দই ইত্যাদিকে বোঝানো হয়। বেশ সহজ এবং পুষ্টিকর এ প ...
-
খাওয়ার পরে যে ৩ কাজ করবেন না
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আপনি কি আপনার খাবার খাওয়ার ঠিক পরেই অ্যাসিডিটি বা অন্যান্য হজমের সমস্যা অনুভব করেন? এই সমস্যা সৃষ্টিকারী বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। ...
-
কালোজিরা খাওয়ার ৫ উপকারিতা
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় হয়তো প্রয়োজন পড়ে না, তবে প্রায় সবার রান্নাঘরেই খুঁজে পাওয়া যাবে এই ছোট্ট দানা। বিভিন্ন খাবার তৈরিতে এটি ...