বুধবার, ১০ই জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ২৭শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

প্রন ফ্রাই তৈরির রেসিপি জেনে নিন

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি দিয়ে ঝটপট এবং সুস্বাদু অনেক ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। চিংড়ির তৈরি যেকোনো খাবারই কম-বেশি সবাই খেতে পছন্দ করেন। আপনার বাড়িতে যদি চিংড়ি থাকে আর সহজে মুখরোচক কিছু খেতে ইচ্ছা হয় তাহলে তৈরি করে নিতে পারেন প্রন ফ্রাই। এটি রাখতে পারেন অতিথি আপ্যায়নে কিংবা বিকেলের নাস্তায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক প্রন ফ্রাই তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

চিংড়ি- ১ কেজি

লবণ- ১ চা চামচ

সয়াসস- ১ চা চামচ

লেবুর রস- ১ চা চামচ

গোল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

বেসন- ২ কাপ

সুজি- ১/২ কাপ

চালের গুঁড়া- ১/২ কাপ

হলুদ গুঁড়া- ১ চা চামচ

লবণ- ১ চা চামচ

আদা বাটা- ১ চা চামচ

ভাজা জিরা- ১ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

তেল- ভাজার জন্য।

যেভাবে তৈরি করবেন

চিংড়ির খোসা ছাড়িয়ে পরিষ্কার করে তাতে লবণ, সয়াসস ও গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে ম্যারিনেট করে রাখতে হবে। তেল বাদে উপরের সব উপকরণ মেখে ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে। কড়াইতে তেল গরম হলে চিংড়িগুলো এক এক করে ব্যাটারে চুবিয়ে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

এ জাতীয় আরও খবর

প্রাথমিক বিদ্যালয়ে যুক্ত হচ্ছে ‘শিল্প ও সংস্কৃতি’ বই

হামের উপসর্গে আরও ৮ শিশুর মৃত্যু, সন্দেহজনক আক্রান্ত ৯৪৫

সরকার ১১ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক টন জ্বালানি তেল আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে

শূন্য পদে নিয়োগ দ্রুত শুরু হবে: প্রধানমন্ত্রী

টিকার অভাবে হামের প্রাদুর্ভাব: জড়িতদের আইনের আওতায় আনার দাবি

প্রত্যেক উপজেলায় ওয়ান স্টপ ক্রাইসিস সেন্টার চালু হবে

প্রত্যেক উপজেলায় ওয়ান স্টপ ক্রাইসিস সেন্টার চালু হবে

সালমান শাহর লাশ উত্তোলন, পুনঃময়নাতদন্ত অনুমোদন

লালন মাজারে মাদকমুক্ত উদ্যোগ আছে কি?

জনকল্যাণ ও কর্মসংস্থানে গুরুত্ব পাচ্ছে বাজেট

৫ জেলায় চালু হচ্ছে ই-হেলথ কার্ড

অর্ধ ট্রিলিয়ন ডলার ছাড়াল বাংলাদেশের অর্থনীতি