সোমবার, ১লা জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৮ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

যেভাবে তৈরি করবেন মাশরুম চিজ বল

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : নাস্তায় মুখরোচক ও ব্যতিক্রম কিছু চাইলে খেতে পারেন মাশরুম চিজ বল। এটি পুষ্টিকরও। আবার তৈরি করা যাবে খুব সহজেই। চলুন জেনে নেয়া যাক মাশরুম চিজ বল তৈরির রেসিপি-

উপকরণ:
২০০ গ্রাম মাশরুম
২০ গ্রাম খোসা ছাড়ানো রসুন
২০ গ্রাম সেলেরি
৫ গ্রাম থাইম
২ গ্রাম শুকনো অরিগ্যানো
৫০ গ্রাম ব্রেডক্রাম্ব
১ পিস সাদা স্যান্ডউইচ ব্রেড
৫০ মিলি রিফাইন্ড তেল
৫০ গ্রাম প্রসেসড চিজ
২ গ্রাম লবণ
২ গ্রাম গোলমরিচ।

প্রণালি:
মাশরুমগুলোকে খুব সাবধানে পরিষ্কার করে নিন। এরপর খুব সাবধানে চামচ বা স্কুপ দিয়ে মাঝখানের অংশটা তুলে নিন। এবার মিহি করে কুচিয়ে নিন মাশরুমের মাঝের অংশ ও সেলেরি। এরপর সব গ্রেটেড চিজের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করে নিন। তারপর এই মিশ্রণটি দিয়ে কম আঁচে ভাজতে থাকুন। যোগ করুন অরিগ্যানো, লবণ আর গোলমরিচ। এই পুর ভরে নিন আস্ত মাশরুমের মাঝে। পাউরুটি আর ব্রেডক্রাম্বের সাহায্যে বল বানিয়ে মুখটা সিল করে নিন। ডুবো তেলে সোনালি করে ভাজুন। মেয়োনিজ আর সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

এ জাতীয় আরও খবর

পরীমণির মন্তব্যে প্রশংসা গিয়াসউদ্দিন সেলিমকে ঘিরে

শিরোপা উদ্‌যাপন ঘিরে ফ্রান্সে সহিংসতা, আটক ৪১৬

কুষ্টিয়ায় সেনাসদস্যবাহী ও যাত্রীবাহী বাসের সংঘর্ষ, নিহত ১

নাটোরে ট্রাক-মোটরসাইকেল সংঘর্ষে দুইজন নিহত

চৌগাছা ‘বন্দুকযুদ্ধ’ মামলায় ৮ আসামির বিচার শুরু

শুভেন্দুর মন্ত্রিসভার ৩৫ নতুন মন্ত্রী শপথ গ্রহণ করলেন

ঈদের ছুটি শেষে আজ খুলছে অফিস, আদালত, ব্যাংক ও শেয়ারবাজার

ঈদের ছুটির পর সচিবালয়ে অফিস করছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান

আদালতে প্রধান আসামি সোহেল ও তার স্ত্রী

ইসলামী ব্যাংকের সামনে বিক্ষোভ, পুলিশের সঙ্গে সংঘর্ষ

পল্লবীতে শিশু ধর্ষণ ও হত্যার মামলা: আসামি দোষ স্বীকারের সঙ্গে অন্যের ওপর চাপাচ্ছেন

বিশ্ববাজারে তেলের দাম বেড়েছে