শুক্রবার, ১২ই জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ২৯শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

পূজা স্পেশাল টক-ঝাল-মিষ্টি আনারসের চাটনি

news-image

পূজা মানেই হরেক রকম খাবারের আয়োজন। সেই আয়জনের তালিকায় যদি টক মিষ্টি ঝাল ঝাল কোন চাটনি থাকে তাহলে তো আর কথাই নেই। তাই আপনাদের জন্য আমাদের আজকের আয়োজন আনারসের চাটনি। যা পূজার সময় কোন ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন।

আসুন জেনে নেয়া যাক এর প্রস্তুত প্রণালী-

আনারসের চাটনি তৈরি করার জন্য ১ টি আনারস নিয়ে ছোট করে কেটে নিন। সএইবার একটি কড়াইয়ে ১ চামচ তেল গরম করে ৫-৬ টি শুকনা মরিচ এবং ২ চামচ কালিজিরা দিয়ে দিন। এখন এর মধ্যে কেটে রাখা আনারস গুলো দিয়ে দিন।সাথে ২ চামচ চিনি যোগ করুন। স্বাদমত লবণ দিন। কিছুক্ষণ পর দেখবেন মিশ্রণ টি আঠালো হয়ে এসেছে। এমন সময় নামিয়ে ফেলুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার আনারসের চাটনি।

 

এ জাতীয় আরও খবর

আদ্-দ্বীন হাসপাতালের লাইসেন্স বাতিল সিদ্ধান্ত পুনর্বিবেচনার আহ্বান জামায়াত আমিরের

আজ আন্তর্জাতিক শিশুশ্রম প্রতিরোধ দিবস

১ জুলাই থেকে কার্যকর হচ্ছে নবম পে-স্কেল, বেতন বাড়ছে সব গ্রেডে

দেশের ৯০% মানুষের কাছে ৫জি পৌঁছানোর লক্ষ্য সরকারের

ঢাকায় পৌঁছালেন ভারতের নতুন হাইকমিশনার দীনেশ ত্রিবেদী

আগামী অর্থবছরে ৪১ লাখ নারীকে ফ্যামিলি কার্ড দেবে সরকার

খুলনায় গুলিতে বিএনপিকর্মীর মৃত্যু

বাজেট বাস্তবায়নে চার মূলনীতি ও তিন ধাপের রোডম্যাপ

তিন প্রজন্মের নেতৃত্বে বাজেট ইতিহাসের ধারাবাহিকতা

ভিসা সমস্যার সমাধানে যৌথ উদ্যোগের আশ্বাস ভারতীয় হাইকমিশনারের

রামপুরায় গুলিবিদ্ধ শীর্ষ সন্ত্রাসী পলাশ

আন্তর্জাতিক ক্রিকেটকে বিদায় বললেন কেইন উইলিয়ামসন