শনিবার, ২০শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ৭ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

পূজা স্পেশাল টক-ঝাল-মিষ্টি আনারসের চাটনি

news-image

পূজা মানেই হরেক রকম খাবারের আয়োজন। সেই আয়জনের তালিকায় যদি টক মিষ্টি ঝাল ঝাল কোন চাটনি থাকে তাহলে তো আর কথাই নেই। তাই আপনাদের জন্য আমাদের আজকের আয়োজন আনারসের চাটনি। যা পূজার সময় কোন ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজে তৈরি করে নিতে পারেন।

আসুন জেনে নেয়া যাক এর প্রস্তুত প্রণালী-

আনারসের চাটনি তৈরি করার জন্য ১ টি আনারস নিয়ে ছোট করে কেটে নিন। সএইবার একটি কড়াইয়ে ১ চামচ তেল গরম করে ৫-৬ টি শুকনা মরিচ এবং ২ চামচ কালিজিরা দিয়ে দিন। এখন এর মধ্যে কেটে রাখা আনারস গুলো দিয়ে দিন।সাথে ২ চামচ চিনি যোগ করুন। স্বাদমত লবণ দিন। কিছুক্ষণ পর দেখবেন মিশ্রণ টি আঠালো হয়ে এসেছে। এমন সময় নামিয়ে ফেলুন। ব্যস তৈরি হয়ে গেলো মজাদার আনারসের চাটনি।

 

এ জাতীয় আরও খবর

তাপপ্রবাহ : প্রাথমিক বিদ্যালয়ে অ্যাসেম্বলি না করানোর নির্দেশ

ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় রাতে ট্রেনের ধাক্কায় বাবার মৃত্যু, আহত মেয়ে

নাসিরনগরে কৃষকলীগের ৫২তম প্রতিষ্ঠা বার্ষিকী পালিত

আম দিয়ে পাটিসাপটা

গাজায় মৃত্যু ৩৪ হাজার ছাড়াল

আজ রাতে তীব্র ঝড়ের আশঙ্কা, হুঁশিয়ারি সংকেত

রাজশাহীতে ট্রাকচাপায় মোটরসাইকেলের ৩ আরোহী নিহত

চেন্নাইকে বড় ব্যবধানে হারিয়ে জয়ে ফিরলো লখনৌ

১৩ জেলায় তীব্র তাপপ্রবাহ, গরম থেকে সহসাই মুক্তি মিলছে না

২৩ নাবিকের ভয়ংকর ৩৩ দিন

তীব্র তাপপ্রবাহ, শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান আরও ৭ দিন বন্ধের দাবি

মালয়েশিয়ায় বাংলাদেশি শ্রমিকদের মানবাধিকার রক্ষা করতে হবে: জাতিসংঘ বিশেষজ্ঞরা