গরমে মিষ্টির জায়গা কিছুটা হলেও কেড়ে নিয়েছে আম। আমের সঙ্গে মিষ্টির কিন্তু কোনও বিরোধিতা নেই। বরং আম দিয়েই বানিয়ে নিতে পারেন ভাপা সন্দেশ। রইল প্রণালী। ...

কাঠফাটা রোদ্দুর থেকে ঘরে ফিরে মন চায় মনপ্রাণ জুড়ানো কোনো শীতল পানীয়। অনেকেই চুমুক দেন বিভিন্ন কোমল পানীয়র গ্লাসে। কিন্তু এই বোশেখের দিনে হিমশীতল এক গ ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : পাকা আমের মন মাতানো ঘ্রাণে পাগল হওয়ার দিন এসে গেছে। আমের জন্য সারা বছরের অপেক্ষা যাদের, তাদের অপেক্ষার পালা ফুরালো। সুমিষ্ট এই ফল ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির অতিপ্রিয় খাবারের একটি হলো আম। আম কাঁচা হোক বা পাকা পৃথিবীর সবচেয়ে সুস্বাদু ফল হচ্ছে এই আম। আম পছন্দ করে না এমন মানুষের সংখ ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বৈশাখের দাবদাহে প্রকৃতি পুড়ছে। তীব্র গরমে দৈনন্দিন জনজীবন অতিষ্ঠ হয়ে উঠেছে। আর এই গরম থেকে কিছুটা রেহাই পেতে ঠাণ্ডা পানি খাওয়া বিা ...

সন্ধের নাস্তায় পাপড়ি চাট, আলু চাট— এ সব তো আগেও চেখে দেখেছেন। একটু অন্য রকম ভাবে চাটে যদি ইডলি ব্যবহার করে বানাতে পারেন ইডলি চাট। তৈরি করার রেসিপি র ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে শরবতের কথা শুনলেই ভিতর থেকে শান্তি আসে। সারাদিনের অবসাদ ভাব দূর করতে শরবতের জুড়ি মেলা ভার। তবে সেই শরবত যেনো হয় অবশ্যই বাসায় ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চা-কফি ছাড়া কোনও আড্ডাই জমে না। রাজনৈতিক আড্ডা হোক বা পরনিন্দা পরচর্চা। শীতকাল আসলে মানুষ চায়ের চেয়ে বেশি কফি খেয়ে থাকেন। কিন্তু ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে ঠাণ্ডা কিছু পান না করলে যেন প্রশান্তি মেলে না। তাই বলে বাজারের বিভিন্ন ধরনের কোমল পানীয় পান না করাই ভালো। এগুলো ওজন বাড়িয়ে দে ...

ঈদ মানে নানা ধরনের সুস্বাদু খাবারের আয়োজন। সকালে মিষ্টিমুখ করে ঈদের নামাজে যাওয়া, ফিরে এসে কোর্মা, পোলাও, কাবাব, কারি কত কী খাওয়ার ধুম পড়ে যায়! এবার ...

অনলাইন ডেস্ক : ঈদের খাবারের তালিকায় মুরগির মাংসের নানা পদ থাকে। চিকেন রোস্ট কিংবা কোর্মা তো খাওয়াই হয়, একটু বিশেষভাবে তৈরি করতে চাইলে রাঁধতে পারেন আস ...

অনলাইন ডেস্ক : ঈদের রান্নায় থাকে মাংসের নানা পদ। গরু এবং খাসির মাংসের বিভিন্ন সুস্বাদু পদ থাকে পোলাও, খিচুড়ি, বিরিয়ানির সঙ্গে। তেমনই একটি মজাদার পদ হ ...