শুক্রবার, ১৯শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ৬ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

ঈদের আগে মসলার বাজারে ক্রেতা নেই

news-image

নিজস্ব প্রতিবেদক : কোরবানির ঈদকে সামনে রেখে প্রতিবছর মসলার বাজার উত্তপ্ত হয়ে উঠলেও এবার আমদানি পর্যায়ে ও পাইকারি বাজারে দাম অনেকটা স্থিতিশীল রয়েছে। তবে খুচরা পর্যায়ে কিছুটা বাড়তি দাম লক্ষ করা গেছে। অপরদিকে মূল্যস্ফীতির চাপে ঈদের আগে মসলার বাজারে ক্রেতা কমে গেছে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, এবার মসলার ব্যবসা ভালো যাচ্ছে না তাদের। কিছুদিন বাদেই কোরবানির ঈদ। অথচ ক্রেতার আনাগোনা নেই। যারা কিনছেন, তারাও খরচ বাচাতে অনেক কম পরিমাণে কিনছেন।

রাজধানীর মসলার ব্যবসায়ীরা জানান, প্রত্যেক বছর কোরবানির ঈদের আগে চাহিদা কয়েকগুণ বেড়ে যাওয়ায় পাইকারি বাজারগুলোতে মসলার দাম, বিশেষ করে গরমমসলার দাম লাফিয়ে বাড়ে। এতে বিপত্তিতে পড়েন ক্রেতারা। এবার তেমনটা হয়নি। এবার মসলার সরবরাহে ঘাটতি নেই। কিন্তু এবার চাহিদা আগে থেকেই অনেক কম। তাই পাইকারিতে দাম ততটা বাড়েনি।

মালিবাগ বাজারের গাজী স্টোরের ব্যবসায়ী মো. মাসুদ রানা বলেন, মানুষের পকেটে চাল কেনার টাকাই নেই, মসলা কিনবে কীভাবে। মূল্যস্ফীতির চাপে বিপর্যস্ত সবাই। খরচের ক্ষেত্রে সবাই সাশ্রয়ী, মিতব্যয়ী হচ্ছেন। অন্যান্য বছরের তুলনায় মসলার বিক্রি এবার অনেক কম।

এ বাজারের বিপ্লব স্টোরের খুচরা বিক্রেতা মো. সোলায়মান বলেন, দেড় মাস আগে মসলার দাম এক দফা বাড়লেও নতুন করে লবঙ্গ ছাড়া আর কোনো মসলার দাম বাড়েনি। বেশিরভাগ মসলার দাম স্থিতিশীল রয়েছে।

দরদামের বিষয়ে তিনি বলেন, লবঙ্গের কেজি এখন ১৩০০ টাকা। মাসখানেক আগে ৯০০ থেকে ৯৮০ টাকাতে বিক্রি করেছি। চাহিদার বিপরীতে লবঙ্গের সরবরাহ বর্তমানে কম, তাই দাম অনেকটাই বেড়েছে। দুই মাসের ব্যবধানে এলাচের দাম এখন কিছুটা কম। এখন প্রকারভেদে এলাচের কেজি বিক্রি করছি ১৭০০ থেকে ২৪০০ টাকা পর্যন্ত। এখন যে এলাচ ২৪০০ টাকা কেজি বিক্রি করছি দুই মাস আগে

তা ৩০০০ টাকাতে বিক্রি হয়েছে। জিরার দামও কমতির দিকে রয়েছে। আগে জিরার কেজি ৪৮০ টাকা ছিল, এখন তা ৪২০-৪৪০ টাকায় বিক্রি করছি।

তিনি আরও বলেন, দারুচিনির দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রতিকেজি বিক্রি হচ্ছে ৪৫০ টাকা। কোথাও কোথাও ৫০০ টাকা পর্যন্ত বিক্রি হচ্ছে। জয়ত্রি, জায়ফলসহ অন্যান্য মসলার দামেরও খুব একটা হেরফের হয়নি।

এলাকার মুদি দোকান ও ছোট বাজারগুলোর মসলার দোকানগুলোতে দাম কিছুটা বাড়তি দেখা গেছে। রাজধানীর মাতুয়াইল সাদ্দাম মার্কেট বাজারের মসলার খুচরা বিক্রেতা মিলন স্টোরের ব্যবসায়ী মো. মিলন হোসেন বলেন, এ বাজারে দারুচিনির কেজি ৫০০ টাকা বিক্রি হচ্ছে। লবঙ্গের দাম অনেকখানি বাড়তি এখন। বিক্রি হচ্ছে ১৩০০ থেকে ১৩৫০ টাকা পর্যন্ত। এলাচের কেজি বিক্রি হচ্ছে ১৮০০ থেকে ৩০০০ টাকা পর্যন্ত। সাধারণ মানের জিরার কেজি ৪২০ টাকা এবং ভালো মানের জিরার কেজি ৪৬০ টাকা।

রাজধানীর অন্যান্য বাজারের তুলনায় কারওয়ানবাজারে একটু কম দামে পাওয়া যাচ্ছে মসলা। তবু ক্রেতার দেখা মিলছে না বলে জানান খুচরা বিক্রেতা মো. ইয়াসিন। তিনি বলেন, গত রোজার ঈদেও মসলার বিক্রি কম হয়েছে। সামনে কোরবানির ঈদ। তবু মসলার বিক্রি সেভাবে বাড়েনি এখনো। হয়তো ঈদের আগ মুহূর্তে বাড়তে পারে। অন্যান্য বছরের তুলনায় এবার মসলা দাম কম হওয়া সত্ত্বে¡ও চাহিদা অনেক কম।

রাজধানীর মসলার সবচেয়ে বড় পাইকারি বাজার মৌলবীবাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, অন্যান্য বছরের তুলনায় এ বছর কোরবানির আগে মসলার বাজার অনেকটাই ঠান্ডা। বিক্রি ভালো যাচ্ছে না পাইকারদের। এ বছর মসলার চাহিদা অনেক কম বলে জানিয়েছেন এখানকার একাধিক ব্যবসায়ী। তারা বলছেন, ভোক্তারা চাল-ডাল-তেলের মতো নিত্যপণ্য কিনতে হিমশিম খাচ্ছে। ফলে মসলা জাতীয় পণ্য কিনছে নিতান্তই কম। এই কম কেনার প্রভাব বাজারে পড়েছে। নতুন পরিস্থিতিতে ক্রেতারা এখন এসব পণ্য কিনতে সংযমী হচ্ছেন।

এখানকার পাইকারি বিক্রেতা সাথী এন্টারপ্রাইজের মো. সবুজ বলেন, প্রতিবছর এমন সময় এ বাজারে ব্যবসায়ীদের বিক্রি কয়েকগুণ বেড়ে যায়। এবারও বিক্রি বেড়েছে। তবে সেভাবে বাড়েনি। অন্যান্য বছরের তুলনায় এবার বিক্রি অর্ধেকেরও নিচে নেমেছে। বাজারে মসলার ঘাটতি নেই। দামও বাড়েনি। বরং এলাচ, জিরাসহ কয়েকটি মসলার দাম এখন কম। তারপরও বিক্রি নেই।

 

এ জাতীয় আরও খবর