বুধবার, ২৪শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১০ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ফুড কোমা থেকে সাবধান!

news-image

অনলাইন ডেস্ক : ফুড কোমা শব্দটির সঙ্গে অনেকেরই কোনো পরিচয় নেই। কিন্তু বেশি পরিমাণে অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পর এমন পরিস্থিতির শিকার হতে পারেন অনেকেই।

আর তাই ফুড কোমা থেকে সতর্ক থাকা উচিত সবারই। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে হিন্দুস্তান টাইমস।
ফুড কোমা কী?
অস্বাস্থ্যকর খাবার কেউ যখন খুব বেশি পরিমাণে খেয়ে ফেলে তখন খাওয়ার পরেই তার প্রচণ্ড ক্লান্তি আসতে পারে। এতে এক পর্যায়ে সংজ্ঞাহীনতার মতো যে মারাত্মক অবস্থা তৈরি হতে পারে তাকে ফুড কোমা বলে। । মূলত পোস্টপ্রান্ডিয়াল সমনোলেন্স কে ২০১৪ সালে ফুড কোমা নাম দেয়া হয়।
কী কারণে হয় ফুড কোমা?
গবেষকরা বলছেন, খাবারের কিছু প্রোটিন ও লবণ এ ফুড কোমার জন্য দায়ী। আমরা যখন কোন খাবার খাই তখন পাকস্থলিতে গ্যাস্ট্রিন নামক হরমোন উৎপন্ন হয়। এই হরমোন পরিপাক রস নিঃসরণে কাজ করে। আমরা যখন বেশি পরিমাণে কোনো খাবার খাই তখন এ ফুড কোমায় আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা থাকে। মূলত খাবারের যে অংশগুলো হজম হওয়া কঠিন সেগুলোই এ ঘটনার জন্য দায়ী।
এ বিষয়ে গবেষণা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের বোউলিং গ্রিন স্টেট ইউনিভার্সিটি ও স্ক্রিপস রিসার্চ ইন্সটিটিউটের গবেষকরা। তারা জানিয়েছেন কার্বহাইড্রেট এ প্রক্রিয়ার জন্য প্রধানত দায়ী নয়। এর পেছনে মূল কাজটি করে অস্বাস্থ্যকর ফাস্ট ফুড তথা বাড়তি চর্বি, প্রোটিন ও লবণযুক্ত খাবার।
বিশেষত ফ্যাটসমৃদ্ধ খাবার এ ধরনের নিদ্রার জন্য দায়ী। কিন্তু প্রোটিন বা সুষম পুষ্টি উপাদান সমৃদ্ধ খাবার খেলে এমন হয়না। এ ধরনের খাবারের ফলেই নিদ্রাচ্ছনতা বা স্থিরতা তৈরি হয় শরীরে। প্রোটিন জাতীয় খাবারের এমাইনো এসিড মস্তিষ্কে প্রবেশ করার পর উদ্দীপক প্রভাব রাখে।
কিভাবে রক্ষা পাবেন ফুড কোমা থেকে? এ প্রসঙ্গে গবেষকরা বলছেন কয়েকটি পরামর্শের কথা।
১. সক্রিয় থাকুন
দিনের প্রধান খাবার খাওয়ার পরে হালকা কোন কাজ করার মাধ্যমে সক্রিয় থাকুন। এর ফলে ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকবে। খাওয়ার পর পরই শুয়ে পড়বেন না বা অলস বসে থাকবেন না।
২. অতিরিক্ত খাওয়া নয়
অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলুন। অল্প অল্প করে কয়েকবারে খান। একবারে অনেক বেশি পরিমাণে খেলে ঘুম আসে এবং ওজন ও বৃদ্ধি পায়।
৩. ভারসাম্যপূর্ণ খাবার খান
পুষ্টি উপাদানের ভারসাম্য রক্ষা করে চললে নিদ্রালুতা এড়িয়ে যাওয়া যাবে এবং ওজন ও নিয়ন্ত্রণে থাকবে। প্রোটিন ও কার্ববোহাইড্রে ১ : ২ অনুপাতে খান। প্রাণীজ স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিবর্তে উদ্ভিজ ও সামুদ্রিক ফ্যাট গ্রহণ করুন।
৪. শাকসবজি ও ফলমূলক খান
সকল ধরণের মাইক্রো নিউট্রিয়েন্ট ও খনিজ উপাদান যেন আপনার দৈনিক খাদ্যের মধ্যে থাকে তা নিশ্চিত করুন। এজন্য সবজি, সালাদ ও ফল খান।

এ জাতীয় আরও খবর

‘কথিত স্বামী’ গুঞ্জনে চটেছেন ববি, দিলেন ওপেন চ্যালেঞ্জ

মৃত্যুই আমাদের সবার শেষ গন্তব্য : পিয়া জান্নাতুল

ইনস্টাগ্রামে বিজয়কে আনফলো তৃষার!

১৭ মিনিটে পর্তুগালের ২ গোল

শিবির নেতা সাইফুল্লাহ হত্যার ঘটনায় ২১ জনের নামে মামলা, গ্রেপ্তার ৪

ক্ষমতায় বসার পর বিএনপির সুর পাল্টে গেছে : ডা. শফিকুর রহমান

রোনালদোর বিশ্ব রেকর্ড গোলে এগিয়ে পর্তুগাল

ইনার হুইল প্রেসিডেন্টের সঙ্গে রাষ্ট্রপতির সাক্ষাৎ

স্থানীয় নির্বাচন শুরু হতে পারে সেপ্টেম্বর থেকে

ডব্লিউইএফ প্রেসিডেন্টের সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর বৈঠক

আওয়ামী লীগের সমালোচনায় রিজভী, চক্রান্তের অভিযোগ বিএনপির

ইউরোপজুড়ে ভয়াবহ তাপপ্রবাহ, ফ্রান্সে ১৮ জনের মৃত্যু