বৃহস্পতিবার, ৩০শে এপ্রিল, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৭ই বৈশাখ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ইফতারে সবজির চপ তৈরির রেসিপি

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে আলু কিংবা ডিমের চপ তো খাওয়া হয়ই, নতুন কিছু তৈরি করার কথা ভাবছেন? বাড়িতে থাকা বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু সবজির চপ। সঙ্গে প্রয়োজন হবে কয়েক টুকরা পাউরুটি। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ইফতারের জন্য সুস্বাদু সবজির চপ তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

মটরশুঁটি, গাজর কুচি, বাধাকপি কুচি, মটরশুটি, সিদ্ধ আলু ছোট টুকরা- পরিমাণমতো

পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ কুচি- পরিমাণমতো

পাউরুটি- ৮-১০ স্লাইস

ধনিয়া পাতা কুচি- একমুঠো

বেসন- ৩ টেবিল চামচ

গোল মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ

লবণ- স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

পাউরুটির টুকরাগুলোকে পানিতে ভিজিয়ে নরম করে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার তার সঙ্গে সব সবজি কুচি, আলুর টুকরা, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ আর ধনিয়া পাতা কুচি, বেকিং পাউডার, বেসন, লবণ গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে ছোট চপ তৈরি করুন। তেল গরম হলে চপগুলো বাদামি করে ভেজে নিন। এবার নামিয়ে ইফতারে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এ জাতীয় আরও খবর

চট্টগ্রাম নগরী পানির ওপর ভাসছে না: প্রতিমন্ত্রী

মাংস দিয়ে ভুনা খিচুড়ি রান্নার রেসিপি জেনে নিন

সোনার দাম আরও কমলো

দুর্নীতির প্রমাণ চাইলেন নাহিদ

গৌরী আমাকে শান্তি দিয়েছে : আমির খান

সংরক্ষিত নারী আসনের ৪৯ জন বিনা প্রতিদ্বন্দ্বিতায় জয়ী, গেজেট আজ

ট্রাইব্যুনালে বিশেষজ্ঞের সাক্ষ্য: ফরেনসিকে শেখ হাসিনা-তাপসের কণ্ঠে মিল, হাবিবুরের ভয়েসও শনাক্ত

লিটারে ৪ টাকা বাড়ল বোতলজাত তেলের দাম

২৫ কোটি বৃক্ষরোপণ ও ইলেকট্রিক বাসে সাজবে রাজধানী

৭ জেলায় বজ্রপাতে ১২ জনের মৃত্যু

বিএনপির আইনবিষয়ক সম্পাদক হলেন ব্যারিস্টার বদরুদ্দোজা বাদল

ঢাকায় ভোর থেকেই মুষলধারে বৃষ্টি, ভোগান্তি চরমে