বৃহস্পতিবার, ১১ই জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ২৮শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ইফতারে সবজির চপ তৈরির রেসিপি

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে আলু কিংবা ডিমের চপ তো খাওয়া হয়ই, নতুন কিছু তৈরি করার কথা ভাবছেন? বাড়িতে থাকা বিভিন্ন ধরনের সবজি দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু সবজির চপ। সঙ্গে প্রয়োজন হবে কয়েক টুকরা পাউরুটি। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক ইফতারের জন্য সুস্বাদু সবজির চপ তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

মটরশুঁটি, গাজর কুচি, বাধাকপি কুচি, মটরশুটি, সিদ্ধ আলু ছোট টুকরা- পরিমাণমতো

পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ কুচি- পরিমাণমতো

পাউরুটি- ৮-১০ স্লাইস

ধনিয়া পাতা কুচি- একমুঠো

বেসন- ৩ টেবিল চামচ

গোল মরিচ গুঁড়া- আধা চা চামচ

লবণ- স্বাদমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

পাউরুটির টুকরাগুলোকে পানিতে ভিজিয়ে নরম করে পানি ঝরিয়ে নিন। এবার তার সঙ্গে সব সবজি কুচি, আলুর টুকরা, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ আর ধনিয়া পাতা কুচি, বেকিং পাউডার, বেসন, লবণ গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে ছোট চপ তৈরি করুন। তেল গরম হলে চপগুলো বাদামি করে ভেজে নিন। এবার নামিয়ে ইফতারে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এ জাতীয় আরও খবর

প্রাথমিক বিদ্যালয়ে যুক্ত হচ্ছে ‘শিল্প ও সংস্কৃতি’ বই

হামের উপসর্গে আরও ৮ শিশুর মৃত্যু, সন্দেহজনক আক্রান্ত ৯৪৫

সরকার ১১ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক টন জ্বালানি তেল আমদানির সিদ্ধান্ত নিয়েছে

শূন্য পদে নিয়োগ দ্রুত শুরু হবে: প্রধানমন্ত্রী

টিকার অভাবে হামের প্রাদুর্ভাব: জড়িতদের আইনের আওতায় আনার দাবি

প্রত্যেক উপজেলায় ওয়ান স্টপ ক্রাইসিস সেন্টার চালু হবে

প্রত্যেক উপজেলায় ওয়ান স্টপ ক্রাইসিস সেন্টার চালু হবে

সালমান শাহর লাশ উত্তোলন, পুনঃময়নাতদন্ত অনুমোদন

লালন মাজারে মাদকমুক্ত উদ্যোগ আছে কি?

জনকল্যাণ ও কর্মসংস্থানে গুরুত্ব পাচ্ছে বাজেট

৫ জেলায় চালু হচ্ছে ই-হেলথ কার্ড

অর্ধ ট্রিলিয়ন ডলার ছাড়াল বাংলাদেশের অর্থনীতি