বুধবার, ২৪শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১০ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

রোদের তাপেই রান্না হচ্ছে মাংস, অবাক সবাই

news-image

অনলাইন ডেস্ক : কোনো আগুন ছাড়াই কেবল রোদের তাপে রান্না হচ্ছে মাংস। বিজ্ঞানের কেরামতিতে এই আপাত অসম্ভব কাজটিই করে দেখালেন ভারতের পশ্চিমবঙ্গের যুবক সৌম্য সেন।

পেশায় সৌম্য পদার্থবিজ্ঞানের শিক্ষক। কলকাতার একটি স্কুলে পড়ান তিনি। আর এই স্কুলের শিক্ষার্থীদের সঙ্গে নিয়ে একটি প্রেশারকুকারে করে ৩৫ মিনিটে কেবল রোদের তাপে মাংস রান্না করে চমক সৃষ্টি করেছেন তিনি।

সৌম্য এই মাংস রান্নার সরঞ্জাম ছিল একটি বাতিল ডিশ অ্যান্টেনা। তার ওপর প্রেশার কুকার রেখে মুরগির মাংস রান্না করে ফেললেন তিনি। আর এই কাণ্ড দেখে অবাক হয়েছেন উপস্থিত সবাই।

সৌম্যের রান্না করা এই মাংস খেয়েছে তাঁর ১৫ জন শিক্ষার্থী। আর খাওয়ার পর সবারই প্রশংসা স্যারের রান্নার হাত দারুণ!

ভারতের সংবাদমাধ্যমের সঙ্গে আলাপকালে সৌম্য জানান, এবারই প্রথম নয়। এর আগেও ২০১৪ সালে বাঁকুড়ার রাধানগর গ্রামের একটি স্কুলে পাঠদানের সময় তিনি একই প্রক্রিয়ায় মাংস রান্না করেছিলেন। সেই রান্নার প্রক্রিয়া তিনি আপলোড করেছিলেন ইউটিউবেও।

সৌম্য জানান, বাজারের সাধারণ সৌরচুল্লিতে কেবল পানি গরম, নিদেনপক্ষে ডিম সেদ্ধ করা যায়। কিন্তু তিনি বিশেষ প্রক্রিয়ায় বাতিল ডিস এন্টেনা ব্যবহার করে তাপমাত্রা অনেক গুণ বাড়ানোর প্রক্রিয়া উদ্ভাবন করেছেন।

পদার্থবিজ্ঞানের শিক্ষক সৌম্যের আরো জানিয়েছেন, তাঁর উদ্ভাবিত এই সৌরচুল্লি ১৩০ ডিগ্রির মতো তাপ উৎপাদন করতে পারে। যাতে চমৎকারভাবে সূর্যের তাপে রান্না করা যাবে।

এ জাতীয় আরও খবর

‘কথিত স্বামী’ গুঞ্জনে চটেছেন ববি, দিলেন ওপেন চ্যালেঞ্জ

মৃত্যুই আমাদের সবার শেষ গন্তব্য : পিয়া জান্নাতুল

ইনস্টাগ্রামে বিজয়কে আনফলো তৃষার!

১৭ মিনিটে পর্তুগালের ২ গোল

শিবির নেতা সাইফুল্লাহ হত্যার ঘটনায় ২১ জনের নামে মামলা, গ্রেপ্তার ৪

ক্ষমতায় বসার পর বিএনপির সুর পাল্টে গেছে : ডা. শফিকুর রহমান

রোনালদোর বিশ্ব রেকর্ড গোলে এগিয়ে পর্তুগাল

ইনার হুইল প্রেসিডেন্টের সঙ্গে রাষ্ট্রপতির সাক্ষাৎ

স্থানীয় নির্বাচন শুরু হতে পারে সেপ্টেম্বর থেকে

ডব্লিউইএফ প্রেসিডেন্টের সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর বৈঠক

আওয়ামী লীগের সমালোচনায় রিজভী, চক্রান্তের অভিযোগ বিএনপির

ইউরোপজুড়ে ভয়াবহ তাপপ্রবাহ, ফ্রান্সে ১৮ জনের মৃত্যু