বুধবার, ৩রা জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ২০শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

জেনে রাখুন চা-কফির সিক্রেট !

news-image

চা-কফির কিছু মজার সিক্রেট ব্যবহার আছে। নিচে সেগুলো দেওয়া হলো :
১। চা বাগানে বেড়াতে গেলে কয়েকগোছা সদ্য গাছ থেকে ছেঁড়া টাটকা চা পাতা আনতে পারেন, ঐ পাতার গোছা ইঞ্চিখানেক লম্বা করে কেটে খোলা কাগজে বা ফ্রিজে রেখে দিন, চা করার সময় দু-চার টুকরো লিকারে ফেলে দিন। সুগন্ধ হবে।
২। চা পাতা ব্যবহারের আগে মিনিট দশেক ঠান্ডা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন, তারপর ছেঁকে চায়ের পানিতে মেশান। চায়ের সুগন্ধ ও স্বাদ দুটোই বাড়বে।
৩। চাযের স্বাদ বাড়াতে চা ভেজানোর সময় টাটকা বা শুকনো কমলা লেবুর খোসা দু-চার টুকরো পানিতে দেবেন।
৪। কফির স্বাদ যদি আরো বাড়াতে চান তাহলে সামান্য টেবিল-সল্ট মিশিযে নিন।
৫। তুলসিপাতা শুকিয়ে গুড়ো করে রাখুন, চা তৈরির সময় দু-চিমটে লিকারে দেবেন। আরো ভালো স্বাদ আসবে । নানা রোগও আটকাবে।
৬। এক টুকরো সৈন্ধব লবণ ঘি-এর শিশিতে রেখে দিন। এতে ঘিও বেশিদিন টাটকা থাকবে, স্বাদেরও পরিবর্তন হবেনা।

এ জাতীয় আরও খবর

শাহজালালে ট্রলি সংকট, নির্দেশনা মানেনি বেবিচক

নূরজাহান বেগমের মৃত্যু: যুগ্ম সচিব ছেলের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার ঘোষণা

হবিগঞ্জে ব্রাজিল-আর্জেন্টিনা সমর্থকদের সংঘর্ষ, আহত অর্ধশতাধিক

বিদ্যুতের প্রিপেইড মিটারের মাসিক চার্জ প্রত্যাহার

অবহেলায় মায়ের মৃত্যু নিয়ে ৪ সন্তানকে আইনি নোটিশ

গুলিয়াখালীতে সাগরে ভেসে যাওয়া ৪ পর্যটক উদ্ধার

অস্থিতিশীলতা সৃষ্টির চেষ্টা চলছে: মির্জা ফখরুল

বিদ্যুতের দাম বাড়ল, গড়ে ১৬.৬৮% বৃদ্ধি

অবহেলায় মায়ের মৃত্যু, অবশেষে যুগ্ম সচিব ছেলে ওএসডি

দেশের প্রতিটি মানুষকে চিন্তায় রেখে বাজেট দেওয়া হচ্ছে: অর্থমন্ত্রী

নেপালকে হারিয়ে সাফের ফাইনালে বাংলাদেশ

হাম ও উপসর্গে মৃত্যু ৬০০ ছাড়াল