বুধবার, ২৪শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১০ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ডিম-নারকেল টিপস

news-image

১। শক্ত করে সেদ্ধ ডিম কাটার আগে ছুরিটাকে কিছুক্ষণ বরফের মধ্যে রেখে খুব ঠা-া করে নিলে ডিমের কুসুম ভেঙে যাবার ভয় থাকে না।
২। ফ্রিজ ছাড়া ডিম তাজা রাখতে হলে বেশি করে পাতিলেবুর রস মেশানো পানিতে ডিমগুলো ডুবিয়ে রাখুন।
৩। বাড়িতে একটাই ডিম আছে অথচ ডিম আলুর তরকারি হলে ভাল হত। আলুর তরকারি নামানোর আগে ঐ ডিমটি ফাটিয়ে গুলে তরকারিতে দিয়ে দিন।
৪। অমলেট বা কেকের জন্য ডিম ফাটাবার সময় দু-চার ফোটা লেবুর রস ফেলে দেবেন। স্বাদ অন্যরকম হবে ও পাত্রে ডিমের গন্ধও থাকবে না।
৫। নারকেল ভাঙার আগে কিছুক্ষণ পানিতে ডুবিয়ে রেখে তারপর ভাঙুন-দেখবেন সমান দু-টুকরো হয়ে ভেঙেছে।
৬। কুরে নেওয়া নারকেল একটি পাত্রে রেখে সারাদিন কড়া রোদ্দুর খাইয়ে সেটা কাঁচের পাত্রে রেখে মুখটা ভোলোভাবে এঁটে দিন। কমপক্ষে একমাস তাজা থাকবেই।

এ জাতীয় আরও খবর

‘কথিত স্বামী’ গুঞ্জনে চটেছেন ববি, দিলেন ওপেন চ্যালেঞ্জ

মৃত্যুই আমাদের সবার শেষ গন্তব্য : পিয়া জান্নাতুল

ইনস্টাগ্রামে বিজয়কে আনফলো তৃষার!

১৭ মিনিটে পর্তুগালের ২ গোল

শিবির নেতা সাইফুল্লাহ হত্যার ঘটনায় ২১ জনের নামে মামলা, গ্রেপ্তার ৪

ক্ষমতায় বসার পর বিএনপির সুর পাল্টে গেছে : ডা. শফিকুর রহমান

রোনালদোর বিশ্ব রেকর্ড গোলে এগিয়ে পর্তুগাল

ইনার হুইল প্রেসিডেন্টের সঙ্গে রাষ্ট্রপতির সাক্ষাৎ

স্থানীয় নির্বাচন শুরু হতে পারে সেপ্টেম্বর থেকে

ডব্লিউইএফ প্রেসিডেন্টের সঙ্গে প্রধানমন্ত্রীর বৈঠক

আওয়ামী লীগের সমালোচনায় রিজভী, চক্রান্তের অভিযোগ বিএনপির

ইউরোপজুড়ে ভয়াবহ তাপপ্রবাহ, ফ্রান্সে ১৮ জনের মৃত্যু