বৃহস্পতিবার, ২৫শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১১ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

আমেরিকায় মুরগীর বাজারে ক্যান্সার আতঙ্ক

news-image

বিতর্ক শুরু হয়েছিল বেশ আগে থেকেই। তাই সংশয় থাকলেও বেশ নিশ্চিন্তেই বাড়িতে বা রেস্টুরেন্ট বসে চিকেন ফ্রাইয়ে কামড় বসান আমেরিকানরা। কিন্তু অবশেষে বিতর্কের অবসান ঘটালো দেশটির ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন। তারা ঘোষণা দিলো, আমেরিকার বাজারের ৭০ শতাংশেরও বেশি মুরগীতে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী আর্সেনিক রয়েছে।

এ খবর প্রকাশ পাওয়ামাত্র ব্যাপক আতঙ্ক ছড়িয়েছে চারদিকে। বাজারের বিভিন্ন শপিং মলে যে মুরগীর মাংস পাওয়া যায় তাতে রয়েছে আর্সেনিক। ক্যান্সার সৃষ্টিকারী এই খনিজ মাংসের মাধ্যমে দেহে প্রবেশ করছে। এই বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থের অতিরিক্ত দেহে গেলে মৃত্যু ঘটতে পারে। মারাত্মক বিষয়টি হলো, বাজারের ৭০ শতাংশের বেশি মুরগীতে এ অবস্থা! তাহলে সবাই আর্সেনিক খেয়ে চলেছেন সেই কবে থেকে।

আমেরিকার মাল্টিন্যাশনাল ফার্মাসিউটিক্যাল কম্পানি পিফাইজার-কে আর্সেনিকপূর্ণ ওষুধ রোক্সারসন উৎপাদন বন্ধ করতে বলেছে এফডিএ। বাজার থেকে সংগ্রহকৃত অর্ধেকের বেশি মুরগীর লিভারে রোক্সারসন পাওয়া গেছে।

ওয়ার স্ট্রিট জার্নালের এক প্রতিবেদনে বলা হয়, ১০০০ ব্রয়লার মুরগি পরীক্ষা করা হয়। এদের লিভারে প্রচুর পরিমাণে অজৈব আর্সেনিক পাওয়া গেছে। এদের দেহে ৩-নাইট্রো নামের পদার্থও পাওয়া গেছে যা ওষুধ হিসাবে প্রয়োগ করা হয়। এই রাসায়নিক পদার্থটিও জুলাই থেকে বিক্রি বন্ধ করবে পিফাইজার।

এর আগেও এফডিএ মুরগীর মাংসে আর্সেনিকের মাত্রা এমনভাবে নিয়ন্ত্রণ করেছে যা গ্রহণে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হবে না। কিন্তু হঠাৎ করেই তারা জরুরি ভিত্তিতে একে হুমকি বলে ঘোষণা দিয়েছে। মূলত আর্সেনিক মানুষের জন্যে মারাত্মক ক্ষতিকর। কম বয়সী মানুষের মস্তিষ্ক এবং দেহের নানা অংশে মারাত্মক ক্ষতিসাধন করে। তা ছাড়া ক্যান্সারের বিষয় তো রয়েছেই। সূত্র : এমএসএন

এ জাতীয় আরও খবর

মুফতি ফয়জুল করিমের বিরুদ্ধে মামলা

জন্মদিনে মেসিকে চমকে দিলেন সতীর্থরা

বিদেশ থেকে অর্থ ফেরাতে ৯ আন্তর্জাতিক আইনি প্রতিষ্ঠান নিয়োগের প্রক্রিয়া শুরু : সংসদে অর্থমন্ত্রী

ধানমন্ডিতে সাংবাদিকদের ওপর হামলার ঘটনায় ৪ জনকে বহিষ্কার করলো জামায়াত

বেইজিংয়ে প্রধানমন্ত্রীকে গার্ড অব অনার ও লাল গালিচা সংবর্ধনা

তিন নারীর সঙ্গে বিবাহবহির্ভূত সম্পর্কের কথা স্বীকার করলেন বিল গেটস

স্থগিত হওয়ার শঙ্কায় ব্রাজিল-স্কটল্যান্ড ম্যাচ!

ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ট্রেনে পাথর নিক্ষেপ, একজনের চোখ নষ্ট, আরেকজনের মাথায় ৫ সেলাই

রিজার্ভ ফের ৩৬ বিলিয়ন ডলার ছাড়াল

খাগড়াছড়িতে সেনা অভিযানে ১ নিহত, বিপুল অস্ত্র-গোলাবারুদ উদ্ধার

জুলাইয়ের মধ্যে মালয়েশিয়ার শ্রমবাজার নিয়ে সুখবর আসবে : প্রবাসীকল্যাণ মন্ত্রী

মালয়েশিয়ার প্রধানমন্ত্রীর ভিডিওতে হাবিবের গান