বৃহস্পতিবার, ২৫শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১১ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

বিষাক্ত খাবার, মারাত্মক ঝুঁকিতে মানুষ

news-image

রাজধানীর বাজারগুলোতে বিক্রি হওয়া খাদ্যপণ্যের শতকরা ৫০ ভাগেই রয়েছে মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর দুষিত উপাদান। পুষ্টিগুণ ও অন্যান্য মানের বিচারে প্রায় শতভাগেই পাওয়া যাচ্ছে কোন না কোন সমস্যা। বাংলাদেশ জনস্বাস্থ্য ইন্সটিটিউটের পরীক্ষাগারের নমুনা পর্যবেক্ষণ থেকে প্রাপ্ত ফলাফল দিচ্ছে এমনই সব তথ্য।
বাংলাদেশ জনস্বাস্থ্য ইন্সটিটিউটের পরীক্ষায়, ২০১০ থেকে ২০১৩ পর্যন্ত সারা দেশের ২১ হাজার ৮৬০টি খাদ্য পণ্যের নমুনা পরীক্ষায় ৫০ ভাগেই ভেজাল পাওয়া গেছে।

আর গত ছয় মাসে খোলা ও প্যাকেটজাত ৬২১টি খাদ্যের নমুনা পরীক্ষায় দেখা গেছে, অর্ধেকেরও বেশিতে রয়েছে বিষাক্ত রাসায়নিক আর শতভাগই সঠিক মান পূরণে ব্যর্থ। বিশ্ব খাদ্য ও কৃষি সংস্থার হিসেবে বাংলাদেশে প্রতিবছর খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হচ্ছে প্রায় ৪৫ লাখ মানুষ। যা ক্যান্সারের মত মারাত্মক জটিল সব রোগের সম্ভাবনাকে উস্কে দিচ্ছে।
এনএফএসএল মেডিকেল টেকনোলজিস্ট আব্দুল আহাদ বলেন, আমরা এখনই আক্রান্ত হচ্ছি সেটা না। এটা একটা সেøা-পয়জনিং। পরবর্তী প্রজন্মের জন্য এখন থেকেই আমাদের সতর্ক থাকতে হবে।
অথচ ভেজাল রোধে সারা বছরই অব্যাহত রয়েছে নজরদারি সংস্থাগুলোর অভিযান। কিন্তু থামছে না এই অপসংস্কৃতি। অসাধু ব্যবসায়ীদের যেকোনো উপায়ে অধিক মুনাফা অর্জনের প্রবণতা এর জন্য দায়ী বলে মনে করেন ম্যাজিস্ট্রেট সারওয়ার আলম।

ওয়াটার লু’র যুদ্ধে পরাজিত হওয়ার পর সেন্ট হেলেনা দ্বীপে নির্বাসিত ফরাসি সেনাপতি নেপোলিয়নকে প্রতিদিন খাবারের সাথে সামান্য পরিমাণে আর্সেনিক মিশিয়ে সেøা-পয়জনিং এর মাধ্যমে হত্যা করেছিল তাঁর চিরশত্রু ব্রিটিশরা।
আর আজ আমরা নিজেরাই নিজেদেরকে বিভিন্ন সেøা-পয়জনিং করে ঠেলে দিচ্ছি মৃত্যুর দিকে। শুধুমাত্র ভেজাল খাদ্যের মধ্য দিয়ে আমাদের শরীরে যে পরিমাণ রাসায়নিক ঢুকছে তা শুধুমাত্র আমাদেরকেই নয় আমাদের পরবর্তী প্রজন্মকেও মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকির দিকে ঠেলে দিচ্ছে।

এ জাতীয় আরও খবর

মুফতি ফয়জুল করিমের বিরুদ্ধে মামলা

জন্মদিনে মেসিকে চমকে দিলেন সতীর্থরা

বিদেশ থেকে অর্থ ফেরাতে ৯ আন্তর্জাতিক আইনি প্রতিষ্ঠান নিয়োগের প্রক্রিয়া শুরু : সংসদে অর্থমন্ত্রী

ধানমন্ডিতে সাংবাদিকদের ওপর হামলার ঘটনায় ৪ জনকে বহিষ্কার করলো জামায়াত

বেইজিংয়ে প্রধানমন্ত্রীকে গার্ড অব অনার ও লাল গালিচা সংবর্ধনা

তিন নারীর সঙ্গে বিবাহবহির্ভূত সম্পর্কের কথা স্বীকার করলেন বিল গেটস

স্থগিত হওয়ার শঙ্কায় ব্রাজিল-স্কটল্যান্ড ম্যাচ!

ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ট্রেনে পাথর নিক্ষেপ, একজনের চোখ নষ্ট, আরেকজনের মাথায় ৫ সেলাই

রিজার্ভ ফের ৩৬ বিলিয়ন ডলার ছাড়াল

খাগড়াছড়িতে সেনা অভিযানে ১ নিহত, বিপুল অস্ত্র-গোলাবারুদ উদ্ধার

জুলাইয়ের মধ্যে মালয়েশিয়ার শ্রমবাজার নিয়ে সুখবর আসবে : প্রবাসীকল্যাণ মন্ত্রী

মালয়েশিয়ার প্রধানমন্ত্রীর ভিডিওতে হাবিবের গান