যেভাবে আপনার রান্নাঘরকে স্বাস্থ্যকর রাখবেন
রান্নাঘর স্বাস্থ্যকর রাখার বিষয়টি সবারই মেনে চলা উচিত। বিশেষ করে নোংরা ও অপরিচ্ছন্ন পরিবেশ নানা রোগের কারণ হতে পারে। এ লেখায় রয়েছে এ ধরনের কয়েকটি পরামর্শ। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে টাইমস অব ইন্ডিয়া।
-আপনার রান্নাঘরের কাউন্টার বহু কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়। এখানে কাচা শাক সবজি থেকে শুরু করে মাছ মাংস পর্যন্ত রাখা হয়। এ স্থানটি পরিষ্কার রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। প্রয়োজনে জীবাণুনাশক কোনো পদার্থ দিয়ে এ স্থানটি নিয়মিত পরিষ্কার করুন।
-কিচেন কাউন্টার বা অন্য সব কাজের স্থানে চামচ-ছুরি ইত্যাদি রাখা বাদ দিন। এতে ব্যাকটেরিয়া বিস্তার করতে পারে।
যেভাবে আপনার রান্নাঘরকে স্বাস্থ্যকর রাখবেন 
-রান্নাঘরে ময়লা রাখার জন্য ব্যবহৃত ডাস্টবিন সব সময় ঢেকে রাখুন। প্রতি রাতে এতে সাবধানে কীটনাশক স্প্রে করুন যেন পোকামাকড় না হয়।
-ফ্রিজের হাতলে প্রচুর ব্যাকটেরিয়া হয়। এটি নিয়মিত পরিষ্কার করুন।
-রান্নাঘরের মেঝেতে খাদ্যদ্রব্য কিংবা ব্যবহৃত উচ্ছিষ্ট উপাদানের কারণে প্রচুর নোংরা ও রোগ-জীবাণু হয়। এ কারণে হাতের কাছে একটি মপ রাখুন এবং তা নিয়মিত পরিষ্কার করুন।
-সবজি ও মাংসের জন্য পৃথক চপিং বোর্ড রাখুন। একত্রে কাচা মাংস, মাছ এবং সবজি রাখবেন না। কাচা মাংসের জীবাণু থেকে সাবধান।
-রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করতে পেঁয়াজ কার্যকর। এজন্য একটি পেঁয়াজ কয়েক টুকরো করে কেটে রান্নাঘরের বিভিন্ন কোনে রাখুন।
