পঞ্চগড়ের গ্রামীন জনপদ থেকে হারিয়ে যাচ্ছে কাউনের চাষ

পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলা থেকে হারিয়ে যাচ্ছে কাউনের চাষ। এ অঞ্চলে কৃষকরা কাউন চাষাবাদে আগ্রহ হারিয়ে ফেলেছে। এখন সেখানে স্থান করে নিয়েছে ভুট্রা আর বাদাম চাষাবাদ। উপজেলার বিস্তৃর্ণ অঞ্চল এখন ভুট্রা আর বাদামের ক্ষেতে ভরে গেছে। কৃষকরা এখন কাউন আবাদ করতে আর আগ্রহী নয়। এমন এক সময় ছিল অনেক মানুষ কাউনের ভাত খেয়ে জীবিকা নির্বাহ করতো। এই তো ১০/১৫ বছর আগে আষাঢ় ও শ্রাবন মাসে আয়ভুক্ত পরিবারের অনেকে কাউনের ভাত খেয়ে দিনাতিপাত করেছে। কাউন এর আবাদ না করার কারণ হিসেবে ঝলইশালশিরি ইউনিয়নের তফিলউদ্দীন জানান, বাজারে কাউন এর দাম কম। দাম কম হওয়ার কারণে কৃষকরা লাভবান হতে পারছেন না কাউন চাষাবাদ করে। এজন্য অনেক কৃষক কাউন চাষ ছেড়ে দিয়েছেন। কেউ কেউ শখের বসে ৫/১০ শতক জমিতে কাউন চাষ করেছেন। কথা হয় বেংহারী ইউনিয়নের শিকারপুর গ্রামের চাষী তারা মিয়ার সাথে। তিনি ৮ শত জমিতে কাউন চাষ করেছেন। বর্তমানে কাউন এর শীষ বের হয়েছে। অল্প কয়েকদিনের মধ্যে কাউন ঘরে তুলবেন। আরো কয়েকজন কৃষক কাউন আবাদ করেছেন অল্প জমিতে শখের বসে। অনেক কৃষক জানান, এখন উপজেলার প্রায় প্রত্যেক কৃষক বোরো ধান ব্যাপক হারে চাষাবাদ করছে। তাই কৃষকদের আর ভাতের অভাব দেখা যায় না। তাই অভাব দুর করার জন্য তাদের আর কাউন এর ভাত খেতে হয় না। কাউন চাষ যেভাবে হারিয়ে যাচ্ছে, তাতে আমাদের নতুন প্রজন্ম পরবর্তীতে আর কাউন চাষাবাদ সম্পর্কে কিছু জানবে না। এ ব্যাপারে উপজেলা কৃষি অফিসার মোঃ এনামুল হক জানান, কৃষি বিভাগ কৃষকদের সব রকমের রবি শস্যের চাষাবাদ করতে কৃষকদের পরামর্শ প্রদান করে থাকে। তিনি বলেন, কাউন চাষাবাদে এ অঞ্চলের কৃষকরা দিন দিন আগ্রহ হারিয়ে ফেলছে। এবার ৫০ হেক্টর জমিতে কাউন