চাইনিজ স্টাইল চিকেন চওমিন
ডেস্ক রির্পোট:চাইনিজ স্টাইল চিকেন চওমিন
যা লাগবে
সিদ্ধ নুডুলস পরিমানমত
মুরগির হাড় ছাড়া মাংস ১ কাপ
সয়া সস ২ টেবিল চামচ
চিলি সস ১ টেবিল চামচ
আদা রসুন মিহি কুঁচি ২ চা চামচ
লাল পেয়াজ কুঁচি অল্প l
লাল কেপসিকাম কুঁচি
পেয়াজ কলি কুঁচি
সিসেমি অয়েল / ভেজিটেবল অয়েল ২ টেবিল চামচ
লবন স্বাদমত
প্রণালি ঃ
প্রথমে প্যান এ তেল দিয়ে আদা রসুন মিহি কুঁচি ২ চা চামচ দিয়ে নাড়াচাড়া করে মুরগির হাড় ছাড়া মাংস ১ কাপ দিয়ে দিন । এবার এতে সয়া সস ২ টেবিল চামচ , চিলি সস ১ টেবিল চামচ দিয়ে রান্না করুন আরো ১০ মিনিট। এবার এতে লাল পেয়াজ কুঁচি অল্প , লাল কেপসিকাম কুঁচি, পেয়াজ কলি কুঁচি দিন সাথে সিদ্ধ নুডুলস ও পরিমানমত লবন দিন। এবার সব ভালো ভাবে মিশিয়ে নিয়ে রান্না করুন ১০ মিনিট । নামানোর আগে পেয়াজ কলি কুঁচি ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না। খুব কম সময়ে রেডি নুডুলস !!!
