নিউজ ডেস্ক : নতুন প্রজন্মের কাছে নিরামিষ রান্না মানেই বড় ঝামেলার কাজ। উপকরণের আধিক্য এবং সময় বেশি লাগবে— এই জাতীয় নানা অজুহাতে অনেকেই নিরামিষ রান্না ...

নিউজ ডেস্ক : গরম পড়তেই বাঙালির পাতে থাকে সজনে ডাঁটার রকমারি পদ। সজনে ডাঁটা দিয়ে চচ্চড়ি কিংবা শুক্তো। তবে শরীরের পাশাপাশি স্বাদের খেয়াল রাখতে চাইলে ব ...

অনলাইন ডেস্ক : গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে কিছুটা স্বস্তি পেতে আমের শরবত খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। সরাসরি কিংবা চাটনিতে দিয়েও কাঁচা আম খান অনেকেই। কিন্তু আ ...

অনলাইন ডেস্ক : গ্রীষ্মের তীব্র দাবদাহে কিছুটা স্বস্তি পেতে আমপোড়া শরবত খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। সরাসরি কিংবা চাটনিতে দিয়েও কাঁচা আম খান অনেকেই। কিন্ত ...

অনলাইন ডেস্ক : সারা বছরই পাওয়া যায় এমন খাবারগুলোর মধ্যে পেঁপে অন্যতম। এটি কাঁচা অবস্থায় সবজি এবং পাকা অবস্থায় ফল হিসেবে খাওয়া যায়। এতে রয়েছে কার্বোহা ...

নিউজ ডেস্ক : ডায়েট করলে দ্রুত ওজন ঝরে, এ কথা ঠিক। তবে সেই ওজন দীর্ঘ দিন ধরে রাখা যায় না। শরীরে মেদ জমার সবচেয়ে বড় কারণ আমাদের অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন। ...

নিউজ ডেস্ক : চলছে রমজান মাস। সারাদিন রোজা রেখে শরীর সুস্থ রাখার জন্য প্রয়োজন সঠিক খাদ্য ও পানীয় নির্বাচন করা। অনেকেই ইফতারের সময় ভাঁজাপোড়া খাবার ...

নিউজ ডেস্ক : ছোট থেকে বড় সবারই ডিম বড় প্রিয়। চির চেনা পোচ, অমলেট বা ভুনা ডিম খেতে আর ভাল লাগছে না? ডিম দিয়ে ধোকা বানালে কেমন হয়? খুব সামান্য উপক ...

নিউজ ডেস্ক : বাঙালির ভূরিভোজ কিন্তু মাছ ছাড়া অসম্পূর্ণ। রান্না করতে পারেন ভিন্ন স্বাদের আম-কাতলা রসা। সহজলভ্য উপকরণ ও কম সময়ের মধ্যেই রান্না করে ফেল ...

অনলাইন ডেস্ক : বিছুটি পাতার নাম শুনলেই সারা গায়ে যেন চুলকানি শুরু হয়ে যায়। ছেলেবেলায় কাউকে জব্দ করতে হলে অনেকেই এই পাতার ব্যবহার করেছেন রসিকতার ছলে! ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে সবে কাঁচা আম উঠতে শুরু করেছে। দাম বেশি হলেও আমের স্বাদে যারা মুগ্ধ তারা এরই মধ্যে কাঁচা আমের বাহারি পদ তৈরি করে খাচ্ছেন। ইফ ...

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ খেতে কে না পছন্দ করেন। কথায় আছে মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ ছাড়া বাঙালির একবেলাও চলে না। আর পহেলা বৈশাখ এলে তো কথায় নেই। এদিন ই ...