শনিবার, ২৮শে ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৫ই ফাল্গুন, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ

ইফতারে ডিম দিয়ে সুস্বাদু চপ তৈরির রেসিপি

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে অন্তত এক পদের চপ না হলে মন যেন কেমন কেমন করে। যতই স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতীজ্ঞা করা হোক না কেন সারাদিন, অভ্যাস বলেও তো কথা থাকে। তবে নিয়মিত না খেয়ে মাঝে মাঝে অল্প করে খেলে খুব বেশি ক্ষতি নেই। তবে অবশ্যই তা ঘরে তৈরি হতে হবে। ইফতারে সুস্বাদু ডিমের চপ তৈরির কথা ভাবছেন? তাহলে আপনার জন্য রইলো সহজ রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

ডিম সেদ্ধ- ২টি

আলু সেদ্ধ- ২৫০ গ্রাম

পেঁয়াজ কুচি- ১টি

কাঁচা মরিচ কুচি- স্বাদমতো

ধনিয়া পাতা- প্রয়োজন অনুযায়ী

লবণ- পরিমাণমতো

ব্রেড ক্রাম ও বিস্কিটের গুঁড়া- আধা কাপ,

ফেটানো ডিম- ১টি

তেল পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন

ডিম ও আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। এবার আলুর সঙ্গে তেল বাদে বাকি সব উপকরণ ভালোভাবে মেখে নিন। ডিম অর্ধেক বা চার টুকরা করে কেটে আলুর মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিন। এভাবে সবগুলো চপের আকৃতিতে তৈরি করে নিন।

১ টি ডিম সামান্য লবণ দিয়ে ফেটিয়ে নিন। এবার ডিমের চপগুলো ফেটানো ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রামে গড়িয়ে নিন। কড়াইতে তেল গরম হলে তাতে ডিমের চপগুলো সোনালি করে ভেজে তুলুন। ইফতারে পছন্দসই সস দিয়ে পরিবেশন করুন সহজ ও সুস্বাদু ডিমের চপ।

এ জাতীয় আরও খবর

জামায়াতের ইফতারে অংশ নেবেন প্রধানমন্ত্রী

খুলনায় দুর্বৃত্তদের হামলায় যুবদল নেতা নিহত

কথা-কাজে মিল রেখে অনিয়মের বিরুদ্ধে জিরো টলারেন্সে প্রধানমন্ত্রী

ইংল্যান্ডের জয়ে টিকে রইল পাকিস্তান

ফিলিস্তিন ভূখণ্ড দখলে ইসরায়েলি আইনের নিন্দা বাংলাদেশের

ফের ভূমিকম্পে কাঁপল দেশ, উৎপত্তি সাতক্ষীরায়

নিজ নাগরিকদের দ্রুত ইসরায়েল ছাড়তে বলল যুক্তরাষ্ট্র

‘বৃদ্ধাশ্রমে ইফতার আসে, কিন্তু সন্তানেরা আসে না’

অনুমতি ছাড়া শিক্ষকরা অন্য পেশায় থাকলে ব্যবস্থা নেওয়া হবে : শিক্ষামন্ত্রী

ড. ফাওজুল কবিরের বাসায় সাবেক উপদেষ্টাদের ইফতার

আলোচনার মাধ্যমে সংঘাত বন্ধ চায় আফগানিস্তান

বিয়ের পর প্রথমবার জনসমক্ষে বিজয়-রাশমিকা