মঙ্গলবার, ১০ই মার্চ, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ২৫শে ফাল্গুন, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ

মিষ্টি আলুর প্যানকেক তৈরির রেসিপি জেনে নিন

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাস্থ্যকর উপায়েও অনেক সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়। তার একটি হলো মিষ্টি আলুর প্যানকেক। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনই স্বাস্থ্যকর। ইফতার, বিকেলের নাস্তা কিংবা শিশুদের টিফিনে রাখতে পারেন সুস্বাদু এই প্যানকেক। এটি তৈরি করতে মোট চার-পাঁচটি উপকরণের প্রয়োজন হবে এবং সময়ও লাগবে খুবই কম। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

মিষ্টি আলু- ২-৩টি

ডিম- ২টি

লবণ- সামান্য

মধু- পরিমাণমতো

এলাচ গুঁড়া- সামান্য

ঘি অথবা তেল- পরিমাণমতো।

যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে মিষ্টি আলু খোসা ছাড়িয়ে কেটে ধুয়ে নিন। পরিষ্কার পানিতে সেদ্ধ করে নিন। এবার সেদ্ধ আলু ম্যাশ করে নিন। তার সঙ্গে ডিম ভেঙে মিশিয়ে দিন। আরও মেশান লবণ, এলাচ গুঁড়া ও মধু। ভালোভাবে গোলা তৈরি হয়ে গেলে একটি ফ্রাইপ্যানে সামান্য ঘি অথবা তেল ব্রাশ করে নিন। এবার একটি গোল চামচের সাহায্যে প্যানকেকের গোলা ছড়িয়ে দুই পিঠ ভালোভাবে ভেজে তুলুন। চুলার আঁচ কমিয়ে রাখবেন, নয়তো পুড়ে যেতে পারে। ভাজা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর মিষ্টি আলুর প্যানকেক।

এ জাতীয় আরও খবর

আজ নারীদের হাতে ফ্যামিলি কার্ড তুলে দেবেন প্রধানমন্ত্রী

অল্পের জন্য প্রাণে বাঁচলেন রিহানা

শ্রীলঙ্কার নতুন হেড কোচ গ্যারি কার্স্টেন

ফল ঘোষণার আগেই ‘ইলেকশন ইঞ্জিনিয়ারিং’ হয়েছে: গোলাম পরওয়ার

নারীদের ঈদ কেনাকাটায় পছন্দের শীর্ষে পাকিস্তানি ড্রেস, নেই একক আধিপত্য

সরবরাহ সংকট কাটেনি, তেল নেই অনেক পাম্পেই

আমি খুব জেদি আর বোকা ছিলাম : কাজল

প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে বেপজার নির্বাহী চেয়ারম্যানের সৌজন্য সাক্ষাৎ

যশোরে যান্ত্রিক ত্রুটির কারণে প্রশিক্ষণ বিমানের জরুরি অবতরণ

তুরস্কে ব্যালিস্টিক ক্ষেপণাস্ত্র হামলা করেছে ইরান

আন্তর্জাতিক অপরাধ ট্রাইব্যুনালে নতুন দুই প্রসিকিউটর নিয়োগ

এজলাসের ছবি তুলে ‘জেল-জুলুম লীগ’ গ্রুপে পাঠানো ব্যবসায়ী কারাগারে