বৃহস্পতিবার, ১৮ই এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ৫ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

চিংড়ি ভর্তার সহজ রেসিপি

news-image

বাঙালিদের সবচেয়ে প্রিয় খাবার ভর্তা। তাই ভর্তা প্রেমীদের জন্য আমাদের আজকের আয়োজন মজাদার চিংড়ি ভর্তা।

আসুন জেনে নেই এর সহজ প্রস্তুত প্রণালী-

প্রথমেই চিংড়ি বেঁছে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। এবার একটি প্যানে তেল গরম করে চিংড়ি গুলো লবন দিয়ে ভালো করে ভেঁজে নিন। পাশপাশি এর সাথে পেঁয়াজ এবং রসুন টুকরো করে কেটে ভাজুন। সাথে কাঁচা মরিচ এবং শুঁকনো মরিচ ও ভেঁজে নিন। ভাঁজা ভাঁজা হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন। এখন এটি পাটায় ভালো করে বেটে তৈরি করে নিন চিংড়ি ভর্তা।

ঝামেলা ছাড়া খুব কম সময়ে এই ভর্তা তৈরি কয়রা সম্ভব। গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার এই চিংড়ি ভর্তা।

 

এ জাতীয় আরও খবর

নবীনগরে ফসল কর্তন উৎসব ও কৃষক সমাবেশ অনুষ্ঠিত

স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে পশুপালন ও মাংস প্রক্রিয়াকরণের তাগিদ

সরাইলে আধিপত্য বিস্তার নিয়ে দ্বিমুখী সংঘর্ষ, আহত অর্ধশত

কমলার চেয়ে বেশি ভিটামিন সি আছে যেসব খাবারে

ঝালকাঠিতে সড়ক দুর্ঘটনা: দুই মেয়ে-জামাই ও নাতি-নাতনিদের হারিয়ে পাগলপ্রায় বৃদ্ধ

সাত বিভাগে বজ্রসহ বৃষ্টির আভাস

বাস-অটোরিকশার সংঘর্ষে সঙ্গীত শিল্পী ‘পাগলা হাসান’সহ নিহত ২

জাতির পিতা বেঁচে থাকলে বহু আগেই বাংলাদেশ আরও উন্নত হতো : প্রধানমন্ত্রী

এখনও কেন সিঙ্গেল মিমি? 

থাইল্যান্ড সফরে যাচ্ছেন প্রধানমন্ত্রী

গলায় ঢুকে গেল জীবন্ত কৈ মাছ, অতঃপর…

৮৭ হাজার টাকার মদ খান পরীমণি, পার্সেল না দেওয়ায় চালান তাণ্ডব