শনিবার, ১৩ই জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ৩০শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

পটল ভর্তার সহজ রেসিপি

news-image

বেশ জনপ্রিয় এবং মজাদার একটি সবজি পটল। স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারিও। হার্টের শক্তি বৃদ্ধির পাশাপাশি হজমে সাহায্য করে এই সবজি। শরীর সুস্থ এবং ঠান্ডা রাখতে খাবারের তালিকায় যুক্ত করুন পটল।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই পটলের তরকারি রান্না করে খাওয়া হয়। তবে পটল দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার ভর্তা, যা আমাদের অনেকেরই অজানা। তাই ভর্তা প্রেমীদের জন্য আমাদের আজকের আয়োজন পটলের ভর্তা।

পটলের ভর্তা তৈরি করার জন্য প্রথমেই একটি পাত্রে পটল সেদ্ধ করে নিন। পাশাপাশি সরষে বাটা এবং চিংড়ি মাছ সেদ্ধ করে পটলের সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এখন একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে পেঁয়াজ এবং রসুন কুঁচি দিয়ে হালকা করে ভেজে পটলের সেই মিশ্রণের সাথে ভালো করে মাখিয়ে নিন।

ভর্তার সাথে শুকনা মরিচ, লবণ এবং ধনেপাতা মাখিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার এই পটল ভর্তা।

 

এ জাতীয় আরও খবর

মার্তিনেজকে পাচ্ছে আর্জেন্টিনা

বৃষ্টিতে ঢাকায় কমল তাপমাত্রা

নেপালে বাংলাদেশের ‘ম্যাংগো ডিপ্লোমেসি’

সাবস্ক্রিপশন কিনেও খেলা দেখলেন না দর্শকরা

প্রস্তাবিত বাজেটে সন্তুষ্ট বিকেএমইএ

বাজেটে কমবে নিত্যপণ্যের দাম: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

জামায়াত ও জোটকে চাপে রাখার চেষ্টা করছে সরকার: নাহিদ

কালো টাকা সাদা করার সুযোগ নেই: এনবিআর চেয়ারম্যান

আদ্-দ্বীন হাসপাতালের লাইসেন্স বাতিল সিদ্ধান্ত পুনর্বিবেচনার আহ্বান জামায়াত আমিরের

আজ আন্তর্জাতিক শিশুশ্রম প্রতিরোধ দিবস

১ জুলাই থেকে কার্যকর হচ্ছে নবম পে-স্কেল, বেতন বাড়ছে সব গ্রেডে

দেশের ৯০% মানুষের কাছে ৫জি পৌঁছানোর লক্ষ্য সরকারের