শনিবার, ১৩ই জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ৩০শে জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ঝটপট তৈরি করুন চিকেন বল

news-image

নিউজ ডেস্ক : বিকেলের নাস্তায় কিংবা অতিথি আপ্যায়নেও ঝটপট নাস্তায় কি তৈরি করা যায় তা নিয়ে অনেকেই থাকেন চিন্তিত। তাই আজ আপনাদের জন্য নিয়ে আসলাম সব চেয়ে সহজ নাস্তার রেসিপি চিকেন বল।

অতিরিক্ত ঝামেলা ছাড়াই খুব সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন এই নাস্তা। শিশুদের স্কুলের টিফিনেও দিতে পারেন মজাদার নাস্তা চিকেন বল। আসুন জেনে নেই এর প্রস্তুত প্রণালী-

চিকেন বল তৈরি করার জন্য চিকেন পিচ হাড় ছাড়া নিয়ে নিন। এবার একটি আলু এবং মাংস একসঙ্গে সেদ্ধ করে নিন। সিদ্ধ হয়ে গেলে একটি কড়াইয়ে তেল গরম করে মাংসের সাথে তেল ১ টেবিল চামচ আদা অসুন বাটা, ১ চা চামচ জিরা এবং গোল মরিচ গুরা এবং ২ টেবিল চামচ পেঁয়াজ বাটা দিয়ে মাংস ভালো করে কষিয়ে নিন। সাথে ২ চা চামচ লেবুর রস মিশিয়ে দিন। কষানো হয়ে গেলে এবং মিশ্রণটি নরম মনে হলে একটি পাউরুটি টুকরা করে এর সাথে মিশিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে ফেলুন।

এবার মিশ্রণ থেকে গোল গোল শেপ করে চিকেন বল তৈরি করে নিন। এখন বলগুলো ভাজার জন্য আধাকাপ ব্রেডক্রাম্বে নিয়ে নিন। এখন চিকেন বলগুলো ব্রেডক্রাম্বে গড়িয়ে ডুবো তেলে ভাজুন। বাদামি করে ভেঁজে উঠিয়ে নিন।ব্যস তৈরি হয়ে গেলো বিকেলের জন্য মজাদার গরম গরম নাস্তা চিকেন বল। সসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

 

এ জাতীয় আরও খবর

মার্তিনেজকে পাচ্ছে আর্জেন্টিনা

বৃষ্টিতে ঢাকায় কমল তাপমাত্রা

নেপালে বাংলাদেশের ‘ম্যাংগো ডিপ্লোমেসি’

সাবস্ক্রিপশন কিনেও খেলা দেখলেন না দর্শকরা

প্রস্তাবিত বাজেটে সন্তুষ্ট বিকেএমইএ

বাজেটে কমবে নিত্যপণ্যের দাম: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

জামায়াত ও জোটকে চাপে রাখার চেষ্টা করছে সরকার: নাহিদ

কালো টাকা সাদা করার সুযোগ নেই: এনবিআর চেয়ারম্যান

আদ্-দ্বীন হাসপাতালের লাইসেন্স বাতিল সিদ্ধান্ত পুনর্বিবেচনার আহ্বান জামায়াত আমিরের

আজ আন্তর্জাতিক শিশুশ্রম প্রতিরোধ দিবস

১ জুলাই থেকে কার্যকর হচ্ছে নবম পে-স্কেল, বেতন বাড়ছে সব গ্রেডে

দেশের ৯০% মানুষের কাছে ৫জি পৌঁছানোর লক্ষ্য সরকারের