শনিবার, ১১ই মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ২৮শে বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

ইফতারে রাখতে পারেন স্বাস্থ্যকর ওটস কাটলেট

news-image

নিউজ ডেস্ক : স্বাস্থ্যের দিকে খেয়াল রেখে ওটস-এর বিভিন্ন রেসিপি আমরা খেয়ে থাকি। যারা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে ওটস-এর নানা রেসিপি বানানোর চেষ্টায় থাকেন, স্বাদে চান ভিন্নতা, তাদের জন্য আজকের রেসিপি ওটস কাটলেট। এটি খেতেও দারুণ। আজই ইফতারে রাখতে পারেন রেসিপিটি। চলুন জেনে নিই এই মজার ও স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি কিভাবে বানানো যায়।

|আরো খবর
ইফতারে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার হালিম
ইফতার সামগ্রীর দাম চড়া
ইফতারে ধনী-গরিব এক কাতারে
যা যা লাগবে

১. ওটস- ১ কাপ

২. আলু- মাঝারি সাইজের ২টি

৩. গাজর- মাঝারি সাইজের ১ টি

৪. কাঁচামরিচ- ২ টি

৫. আদা- ১/২ টেবিল চামচ

৬. ধনেপাতা- ২ টেবিল চামচ

৭. হলুদ গুড়া- ১ চা চামচ

৮. জিরা গুড়া- ১ চা চামচ

৯. গরম মশলা- ১ টেবিল চামচ

১০. লেবুর রস- ১ টেবিল চামচ

১১. লবণ- স্বাদমতো

১২. ময়দা- ২ টেবিল চামচ

১৩. তেল- পরিমাণমতো

১৪. পানি- ১/৪ কাপ।

এছাড়াও কোটিং এর জন্য মুড়ির গুড়া কিংবা ওটস এর গুড়া ব্যবহার করতে পারেন।

যেভাবে বানাবেন

প্রথমেই আলু ও গাজর সেদ্ধ করে নিন। গাজর সেদ্ধ না করে গ্রেট করেও নিতে পারেন। ওটস হালকা আঁচে হালকা বাদামী রঙ হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করে নিন। খেয়াল রাখুন যাতে না পুড়ে যায়।

আলু, গাজর, কাঁচা মরিচ অন্যসব উপকরণ একসাথে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। স্বাদ বাড়ানোর জন্য ইচ্ছামতো মাংসও দিতে পারেন।

হালকা কিংবা বেশি নরম হয়ে গেলে ময়দার পরিমাণ কিছুটা বাড়িয়ে দিতে পারেন। মুড়ি কিংবা ওটস দিয়ে কোটিং করে তেলে ভেজে নিন।

গরম গরম টমেটো সস, চিলি সস দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার ওটস কাটলেট।

 

এ জাতীয় আরও খবর

সড়ক দুর্ঘটনা জাতীয় সমস্যা, সড়ক আইনের আওতা বাড়ানো হয়েছে: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী

মিল্টন সমাদ্দারের আশ্রমে ছিলেন সেলিম, পেটে কাটা দাগ নিয়ে সন্দেহ

বিদেশি বউ নিয়ে হেলিকপ্টারে বাড়ি ফিরলেন সিঙ্গাপুর প্রবাসী

নির্বাচন অবাধ–নিরপেক্ষ করাই কমিশনের মূল লক্ষ্য: ইসি রাশেদা

চাকরির বয়সসীমা ৩৫ বছর: প্রধানমন্ত্রীকে স্মারকলিপি দেওয়ার মিছিল ছত্রভঙ্গ করল পুলিশ

ডোনাল্ড লু আসার খবরে বিএনপি আবার ক্ষমতার স্বপ্নে বিভোর: কাদের

রাজধানীর খালে মিলল ফ্রিজ-তোশক-সোফা!

অ্যান্টিগা টেস্ট দিয়ে শুরু বাংলাদেশের উইন্ডিজ সফর

রোহিঙ্গা ক্যাম্পে যুবককে মাথায় গুলি করে হত্যা

আফগানিস্তানে আকস্মিক বন্যা, একদিনে নিহত দুই শতাধিক

২০ জনের অর্থ পাচারের অনুসন্ধান করছে দুদক

আদালতপাড়ায় কমছে না বিএনপি নেতাকর্মীর ভিড়