আলু সংরক্ষণে সমীক্ষা ছাড়াই ঘর নির্মাণের প্রস্তাবে প্রশ্ন

আলু সংরক্ষণের জন্য চাষিদের বসতবাড়ির উঁচু, খোলা ও আংশিক ছায়াযুক্ত স্থানে বাঁশ, কাঠ, টিন, ইটের গাঁথুনি ও আরসিসি পিলারে মডেল ঘর নির্মাণের চিন্তা করছে কৃষি বিপণন অধিদপ্তর। এজন্য ‘আলুর বহুমুখী ব্যবহার, সংরক্ষণ ও বিপণন উন্নয়ন’ শীর্ষক একটি প্রকল্প প্রস্তাব করেছে তারা। অবশ্য কয়েক বছর আগে এ নিয়ে একটি পাইলট কর্মসূচি বাস্তবায়ন হয়েছিল। তারপরই বিস্তৃত পরিসরে এমন মডেল ঘর নির্মাণ করতে চাইছে অধিদপ্তর।

কিন্তু যে প্রকল্প প্রস্তাব করা হয়েছে, সেখানে আলু সংরক্ষণে ঘর বানানোর ফলে চাষিরা কতটুকু উপকৃত হবে, স্থানীয় বাজারে তার কী প্রভাব পড়বে, আলুর মূল্যের ক্ষেত্রে কোনো প্রভাব পড়বে কি না, এ ধরনের কোনো গবেষণালব্ধ নেই। বাঁশের ঘর কতদিন টিকবে, এর অর্থনৈতিক লাভ কী হবে, এ বিষয়েও কোনো সমীক্ষা হয়নি। এমনকি টিনের ঘরে সংরক্ষণ করলে অতিরিক্ত গরমে আলু নষ্ট হয়ে যেতে পারে বলে যে শঙ্কা থেকে যায়, সে বিষয়েও কিছু বলা নেই। সবচেয়ে বড় বিষয় হলো, কৃষকের জমিতে আলু সংরক্ষণের জন্য ঘর তৈরির প্রস্তাব করা হয়েছে, তাতে চাষিদের মধ্যে বিরোধ সৃষ্টি হবে কি না, তা নিয়েও সন্দেহ দূর করার কোনো কথা নেই।

এভাবে কোনো গবেষণালব্ধ বা সমীক্ষা ছাড়াই প্রকল্পটি প্রস্তাব করায় এটির বাস্তবায়নযোগ্যতা নিয়ে প্রশ্ন তুলেছে পরিকল্পনা কমিশন। এই প্রকল্প নিয়ে সম্প্রতি কৃষি, পানিসম্পদ ও পল্লী প্রতিষ্ঠান বিভাগের সদস্য (সচিব) রমেন্দ্র নাথ বিশ্বাসের সভাপতিত্বে পরিকল্পনা মন্ত্রণালয়ে প্রকল্প মূল্যায়ন কমিটির (পিইসি) সভা হয়। তাতে এসব প্রশ্ন তোলা হয়।।

সভায় পরিকল্পনা কমিশন জানায়, প্রকল্পের আওতায় চাষিদের বসতবাড়ির উঁচু, খোলা ও আংশিক ছায়াযুক্ত আলু সংরক্ষণের মডেল ঘর আলু নির্মাণ করা হবে বলে উল্লেখ করা হয়েছে। প্রস্তাবিত এ সংরক্ষণ ঘরসমূহ বিজ্ঞানসম্মত নয়, এটা প্রমাণিত। কারণ টিন দিয়ে নির্মিত ঘরগুলো গরম হয়ে যায়, যার ফলে আলু নষ্ট হওয়ার আশঙ্কা থেকে যায়।

৪২ কোটি ৭৬ লাখ ৭৪ কোটি টাকা ব্যয়ে ২০২৫ সালের জুন মেয়াদে বাস্তবায়নের জন্য প্রস্তাবিত এ প্রকল্প দলিলে সামগ্রিক বিষয়াবলী দুর্বলভাবে উপস্থাপিত হয়েছে উল্লেখ করে কমিশনের সভায় বলা হয়, প্রকল্পটি যথাযথভাবে প্রস্তুত করা হয়নি।

অবশ্য কৃষি বিপণন অধিদপ্তর ২০১৫-১৮ মেয়াদে বসতবাড়িতে আলু সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও বিপণন কার্যক্রম শীর্ষক কর্মসূচির মাধ্যমে ১১টি জেলার ৪০টি উপজেলায় আলু সংরক্ষণের জন্য ঘর নির্মাণ করেছে। কর্মসূচি সমাপ্তির পর মন্ত্রণালয় থেকে মনিটরিং করা হয়। মনিটরিং প্রতিবেদনে সুপারিশ ছিল যে, রংপুরে এবং দেশের যেসব অঞ্চলে আলু উৎপাদন হয় সেখানেও এমন ঘর তৈরি করা যায়। ২০১৮ সালে নির্মাণ ঘরসমূহ বর্তমান সময় পর্যন্ত ব্যবহার উপযোগী রয়েছে।