বৃহস্পতিবার, ১৬ই এপ্রিল, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ৩রা বৈশাখ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

অনন্য স্বাদের পিৎজা তৈরি করে রোবট

news-image

আন্তর্জাতিক ডেস্ক : রোবট দিয়ে এখন অনেক কাজই চলে। এমনকী খাবার তৈরির কাজও। স্বাদও থাকে অটুট। ফ্রান্সের পেরিসে রোবটের মাধ্যমে চটজলদি পিৎজা তৈরি করা হচ্ছে; আর স্বাদেও করা হচ্ছে না আপোষ। তিনবারের বিশ্ব পিৎজা চ্যাম্পিয়ন এক রাঁধুনী স্বয়ং এ রোবটকে শিক্ষা দিচ্ছেন।

বেস, টমেটো সস, চিজ আর উপরে দেবার উপকরণ- এ সবই ক্লাসিক পিৎসার মালমশলা। কিন্তু যিনি এই পিৎজা তৈরি করছেন তিনি মানুষ নন। বিশ্বের প্রথম রোবট পিৎজা প্রস্তুতকারকের নাম পাৎজি। পাৎজিরির সহ-প্রতিষ্ঠাতা সেবাস্তিয়াঁ রোভের্সো বলেন, ‘এই রোবট সত্যি অনবদ্য। ঘণ্টায় ৮০টি পিৎজা তৈরি করতে পারে। একইসঙ্গে কয়েকটি পিৎজা ওভেনে গরম করে।

ইতালীয় ভাষায় পিৎজা শব্দটির অর্থ পাগল, যা এ প্রকল্পের সঙ্গে ভালোভাবে খাপ খেয়ে যায়। পিৎজা শব্দটির সঙ্গেও ছন্দের মিল রয়েছে। আমাদের কাছে এটাই রোবটের আদর্শ নাম ছিল।’

সাত বছরেরও বেশি সময় জুড়ে সহ-প্রতিষ্ঠাতা সেবাস্তিয়াঁ রোভের্সো ও তার টিম এই রোবট তৈরির কাজ করেছেন। বেশ কয়েক লাখ ইউরো ব্যয় হয়েছে। কম সংখ্যক কর্মী নিয়ে একই মানের পিৎজা তৈরি এ উদ্যোগের লক্ষ্য।

প্যারিসের এ রোবট প্রায় সব কাজ একাই করতে পারে। স্মার্টফোন বা টার্মিনালের মাধ্যমে পিৎজা অর্ডার দেওয়া যায়। কর্মীরা একমাত্র ক্রেতাদের সঙ্গে সরাসরি যোগাযোগের দায়িত্ব পালন করেন।

রোবট সবার আগে ময়দার তাজা তাল থেকে পিৎসার বেস তৈরি করে। তার উপর টমেটো সস লাগানো হয়। শুধু টপিং-এর উপকরণ রোবট নিজে কাটাকুটি করে না। পিৎজা সাজানোর কাজ শেষ হলে রোবট সেটিকে ওভেনে ঢুকিয়ে দেয়। সবশেষে তৈরি পিৎজা কার্টনের মধ্যে রেখে ছুরি দিয়ে টুকরোগুলো ভাগ করা হয়।

অর্ডার দেবার পর পাঁচ মিনিটের কম সময়ের মধ্যে গ্রাহকরা একটি খোপ থেকে পিৎজা সংগ্রহ করতে পারেন। দেখতে সহজ মনে হলেও গোটা প্রক্রিয়াটি কিন্তু অত্যন্ত জটিল। সূত্র: ডয়চে ভেলে।

 

এ জাতীয় আরও খবর

এনসিপির মেয়রপ্রার্থী হতে পারেন মনজুর আলম!

গণতন্ত্রের বিজয় হিসেবে বৈশ্বিক স্বীকৃতি: মাহদী আমিন

শূন্যপদ পূরণে ৫ বছর পরিকল্পনা: জনপ্রশাসন প্রতিমন্ত্রী

অধস্তন আদালতে ৪০ লাখের বেশি মামলা বিচারাধীন

আমার এলাকার হাসপাতাল নিজেই রোগীর মতো

মাঞ্জিল হায়দার আরও ৫ দিনের রিমান্ডে

বিয়ের দাবিতে অনশনে প্রবাসীর স্ত্রী

হরমুজ প্রণালি খোলা রাখতে ইরানকে চীনের আহ্বান

হাম ও উপসর্গ নিয়ে আরও ৮ শিশুর মৃত্যু

প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে বিশ্ব সাহিত্য কেন্দ্রের প্রতিষ্ঠাতা অধ্যাপক আবদুল্লাহ আবু সায়ীদের সাক্ষাৎ

নারী আসনে বিএনপির সাক্ষাৎকার শুরু শুক্রবার

লেবানন প্রেসিডেন্টের সঙ্গে আজ কথা বলতে পারেন নেতানিয়াহু