মর্নিং ওয়াকের মতোই উপকারী ভিটামিন সি

যাদের ওজন অনেক বেশি এবং স্থূলতার সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্যে ভিটামিন সি দারুণ উপকারী। প্রতিদিন ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ তাদের জন্যে ব্যায়ামের মতোই কাজ দেবে। সেই সঙ্গে হৃদযন্ত্রেরও যত্ন নেবে। আমেরিকার ইউনিভার্সিটি অব কলোরাডোর এক দল বিশেষজ্ঞ তাদের গবেষণায় এ তথ্য জানিয়েছেন।

বেশি ওজন এবং স্থূলদেহী মানুষের রক্তবাহী নালীতে এন্ডোথেলিন (ইটি)-১ নামে প্রোটিনপূর্ণ ছোট ছোট নালীর কার্যক্রম অনেক বেশি থাকে। এদের কারণে দেহে রক্ত প্রবাহের প্রয়োজনে তেমন প্রতিক্রিয়া দেখায় না রক্তনালী। ফলে হৃদযন্ত্রের নানা সমস্যা দেখা দেয়। ব্যায়ামের কারণে রক্তনালীর ইটি-১-এর মাত্রা কমতে থাকে। কিন্তু স্থূলকায় মানুষের পক্ষে প্রতিদিন ব্যায়াম অনেক কঠিন একটি কাজ।

এ গবেষণায় দেখানো হয়েছে, ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে রক্তনালীতে ইটি-১-এর কার্যক্রম কমিয়ে আনা সম্ভব। প্রতিদিন ৫০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলে যে পরিমাণ ইটি-১ কমে আসবে, প্রতিদিন হাঁটার মাধ্যমে ব্যায়াম করলে একই পরিমাণ ইটি-১ হ্রাস পায়। জর্জিয়ায় অনুষ্ঠিত 'ইন্টারন্যাশনাল কনফারেন্স অন এন্ডোথেলিন : সাইকোলজি, প্যাথোফাইসোলজি অ্যান্ড থেরাপিউটিকস'-এ প্রকাশিত গবেষণা রিপোর্টে বলা হয়, স্থূলতার ক্ষেত্রে ভিটামিন সি সাপ্লিমেন্ট ব্যায়ামের মতোই কাজ দেবে।