মানবদেহের রং ও রাসায়সিক দ্রব্য মিশ্রিত খাদ্রের সম্ভাব্য প্রভাব বিষয়ক সেনমিনার

বিশেষ প্রতিনিধি : ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় জেলা প্রশাসকের সম্মেলণ কক্ষে মানবদেহের রং ও রাসায়সিক দ্রব্য মিশ্রিত খাদ্যের সম্ভাব্য প্রভাব বিষয়ক এক সেনমিনার অনুষ্ঠিত হয়েছে। শনিবার বাংলাদেশ পলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) ঢাকার উদ্যোগে আয়োজিত সেমিনারে প্রধান অতিথি ছিলেন জেলা প্রশাসক ডক্টর মোহাম্মদ মোশাররফ হোসেন। ব্রাহ্মণবাড়িয়া কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক আবু নাছের এর সভাপতিত্বে বিশেষ অতিথি ছিলেন প্রকল্প ব্যবস্থাপক মোঃ মাহফুজ আলী। মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ড. মোঃ মনিরুল ইসলাম পরিচালক (পুষ্টি) বিএআরসি। এ সময় অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (সার্বিক) আজাদ ছাল্লাল, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (রাজস্ব) রিপন চাকমা, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক (শিক্ষা ও আইসিটি) লুৎফুন নাহার, প্রেসক্লাব সভাপতি সৈয়দ মিজানুর রেজা, সাধারন সম্পাদক রিয়াজউদ্দিন জামিসহ জেলা প্রশাসনের কর্মকর্তা, কৃষি বিভাগের কর্মকর্তা, সরকারি বিভিন্ন দফতরের প্রধানগন এবং নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেটগন অংশগ্রহন করেন। এতে মানব দেহে ক্ষতিকারন রং ও খাদ্য রাসায়নিক দ্রব্য মিশ্রিত খাদ্যের সভাব নিয়ে দীর্ঘ আলোচনা হয়। এ থেকে পরিত্রানের নানা উপায় নিয়ে আলোচনা করা হয়।