ক্যানসার রোধ করবে বিশেষ প্রজাতির ধান!

আন্তর্জাতিক ডেস্ক :ভারতের কলকাতায় বিশেষ একধরনের কালো ধানের মধ্যে ক্যানসার প্রতিরোধক উপাদান পেয়েছেন বিজ্ঞানীরা। বলা হচ্ছে এই ধানের পুষ্টিগুণে প্রাথমিক পর্যায়ের ক্যান্সার রোগীও সেরে উঠতে পারেন।

মূলত জমিতে রাসায়নিক সারের ব্যবহার ছাড়াই একদল গবেষক শুধুমাত্র জৈবসার দিয়ে জমিতে ফসল ফলানোর চেষ্টা করে আসছেন দীর্ঘদিন ধরে। জৈবসারের উপযোগী হিসেবে জমিতে এই কালো দান রোপণ করেন তাঁরা। আর তাতেই এই সাফল্য পাওয়া গেলো।

এই জৈবসার ব্যবহারের ফলে জমিতে কেঁচোর পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলে জমির উর্বরতা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে ফলন বিঘা প্রতি ১৫ থেকে ১৭ মণের লক্ষ্যমাত্রা ছুঁতে চলেছে। জৈব সার ব্যবহারের ফলে কম খরচে ফসল যেমন পাওয়া যাচ্ছে তেমনই এর খাদ্যগুণ ক্যানসারের মতো মারণ রোগকেও রুখে দিতে পারে। এই কালো ধানের ভাতের পুষ্টিগুণে প্রাথমিক স্তরে ক্যানসারে আক্রান্ত রোগীও সেরে উঠতে পারে। তাই পরীক্ষামূলক এই চাষের সাফল্যের কথা তাঁরা চাষিদের সঙ্গেও আলোচনা করবেন।

এই গবেষকদের মধ্যে অন্যতম অধ্যাপক রূপক পাল জানালেন, কালো ভাতের গুণ অসামান্য। আতা, বাসক, তামাক প্রভৃতি গাছের পাতা এছাড়া গোরুর চোনা, গোবর প্রভৃতিকে সার হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে এই জমিতে। এই জৈবসার ব্যবহারের ফলে জমিতে কেঁচোর পরিমাণ বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফলে জমির উর্বরতা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে ফলন বিঘা প্রতি ১৫ থেকে ১৭ মণের লক্ষ্যমাত্রা ছুঁতে চলেছে। এখন এই গবেষণার পরবর্তী ধাপের দিকে এগুবেন তাঁরা।