সোমবার, ১০ই মার্চ, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ ২৫শে ফাল্গুন, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

ইফতারে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর চিকেন সালাদ তৈরি করবেন যেভাবে

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে সুস্বাদু খাবার খেতে ইচ্ছা হয় সবারই। কিন্তু একই সঙ্গে সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার খুঁজে পাওয়া মুশকিল। কারণ মুখের স্বাদ ঠিক রাখতে গিয়ে ছাড় দিতে হয় স্বাস্থ্যের দিকটাতে। তবে আপনাকে বেছে নিতে হবে এমনকিছু যা খেতে ভালোলাগবে আবার স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি করবে না। চলুন জেনে নেওয়া যাক তেমনই একটি খাবার চিকেন সালাদ তৈরির রেসিপি-

তৈরি করতে যা লাগবে

হাড় ছাড়া মুরগির মাংস- ১ কাপ

ময়দা- ২ টেবিল চামচ

পেঁয়াজ বাটা- ১ চা চামচ

গার্লিক পাউডার- ১ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া- হাফ চা চামচ

গোল মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ

টমেটো সস- ১ টেবিল চামচ

লবণ- স্বাদমতো

তেল- ১ টেবিল চামচ।

সালাদের জন্য যা লাগবে

শসা, গাজর, টমেটো, লেটুস কুচি এবং ভাঁজা মচমচে নুডলস, লেবুর রস, অল্প অলিভ ওয়েল।

যেভাবে তৈরি করবেন

তেল ছাড়া মাংসের সব উপকরণ মাংসের সঙ্গে মিশিয়ে মেরিনেট হতে দিন অন্তত আধা ঘণ্টা। এরপর চুলায় প্যান বসিয়ে তাতে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে মেরিনেট করে রাখা মাংস দিয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিন। এবার শসা, গাজর, টমেটো, লেটুস কুচিতে সামান্য লবণ, ভাজা নুডলস, লেবুর রস আর সামান্য অলিভ ওয়েল দিয়ে মেখে নিন। এবার পছন্দমতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু চিকেন সালাদ।

এ জাতীয় আরও খবর

আশুলিয়ায় ককটেল ফাটিয়ে স্বর্ণের দোকানে ডাকাতি, ছুরিকাঘাতে মালিক নিহত

নারায়ণগঞ্জে ছাত্রদল কর্মীকে ছুরিকাঘাতে হত্যা

রিজার্ভ বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২১ দশমিক ৪০ বিলিয়ন ডলার

ওয়েব ফিল্ম ‘ঘুমপরী’র জন্য প্রশংসায় ভাসছেন তানজিন তিশা

নারী নিপীড়নের প্রতিবাদে ঢাবিতে মশাল বিক্ষোভ

ধর্ষণের শাস্তি ফাঁসির দাবিতে বিভিন্ন জেলায় মশাল মিছিল

চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফিতে চ্যাম্পিয়ন ভারত

৩ বিভাগে বজ্রবৃষ্টির আভাস

কিশোর গ্যাংয়ের পৃষ্ঠপোষক আওয়ামী কাউন্সিলর, অস্থিতিশীল করছে মোহাম্মদপুর

গাজায় বিদ্যুৎ সরবরাহ বন্ধের ঘোষণা ইসরায়েলের

প্রতিবেশীকে মারধরের অভিযোগে শ্রীলংকান ক্রিকেটার গ্রেপ্তার

ধর্ষণ-নির্যাতন মোকাবেলায় চালু হচ্ছে হটলাইন