সোমবার, ২২শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ৮ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

জানেন কি, লালশাকের এই উপকারিতা সম্পর্কে?

news-image

স্বাস্থ্য ডেস্ক।। গবেষকরা বলছেন, প্রতিদিন ১০০ গ্রাম লাল শাক খেলে ভিটামিন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং ফলেটের মতো বহু উপাদানের ঘাটতি দূর হয়। এ ছাড়া ডায়াবেটিস ও ক্যানসারের মতো রোগও দূরে থাকে। লালশাকে এমন কিছু উপাদান থাকে, যা শরীরে লোহিত রক্তকণিকার মাত্রা বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা রাখে।

তাই অ্যানিমিয়া রোগীদের এ শাক খাওয়া ভালো। এ ক্ষেত্রে দুই আঁটি লালশাক পিষে রস নিয়ে তার সঙ্গে এক চামচ লেবুর রস এবং ১ চামচ মধু মিশিয়ে যদি নিয়মিত খেতে পারেন, তা হলে শরীরে কখনো রক্তের অভাব হবে না। এটি চোখ ভালো রাখে, কিডনির কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে এবং ক্যানসার থেকে দূরে রাখে। লালশাক হজমশক্তি বাড়িয়ে তোলে, ওজন কমায়।

শাকটির মধ্যে থাকা বেশ কিছু উপাদান শরীরে ঢুকলেই বিশেষ কিছু হরমোনের ক্ষরণ বেড়ে যায়। ফলে খিদে কমে যায়। ঝরে যায় মেদ। হজমের সমস্যা কমলে এমনিতেই বশে থাকবে ওজন। লালশাক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে, দাঁত মজবুত হয়। আবহাওয়া পরিবর্তনে যারা জ্বরে ভুগছেন, তারা একটি পাত্রে পরিমাণমতো পানি নিয়ে তাতে একমুঠো লাল শাক ফেলে দিন। তারপর পানি ফোটাতে থাকুন। পানির পরিমাণ অর্ধেক হয়ে এলে আঁচ বন্ধ করে দিন। এরপর ঠা-া করে পান করুন। দুদিনেই জ্বর কমে যাবে। এ ছাড়া লালশাক চুল পড়া রোধ করে। এ ক্ষেত্রে একআঁটি লালশাঁক ভালো করে বেটে পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে। তাতে এক চামচ লবণ মিশিয়ে নিতে হবে। প্রতিদিন খালিপেটে এটি পান করলে চুল পড়ার হার অনেকটাই কমে যাবে। লেখক : বিশিষ্ট হারবাল গবেষক ও চিকিৎসক। উৎস: দৈনিক আমাদের সময়।

এ জাতীয় আরও খবর

হলিউড অভিনেতার ইসলাম গ্রহণের গুঞ্জন

চাপে পদত্যাগ করলেন যুক্তরাজ্যের প্রধানমন্ত্রী কিয়ার স্টারমার

ঢাকায় মঙ্গলবার ১১ দলের বিক্ষোভ সমাবেশ ঘোষণা

মালয়েশিয়ার সঙ্গে বাণিজ্যসহ ৯ খাতে সমঝোতা : দুই দেশের শীর্ষ বৈঠক

স্বরাষ্ট্রমন্ত্রীর সঙ্গে পূজা উদ্‌যাপন পরিষদের সৌজন্য সাক্ষাৎ

নতুন মামলায় সাবেক এমপি তুহিন ও মহিলা লীগ নেত্রী রোকেয়া জামাল গ্রেপ্তার দেখানোর আদেশ

পাহাড়ি ঢলে ঘর ভেঙে নিখোঁজ যুবকের মরদেহ উদ্ধার

সংসদে সবাইকে আম উপহার দিলেন জামায়াত আমির

দেশে নিবন্ধিত গণমাধ্যম প্রায় দুই হাজার : তথ্যমন্ত্রী

ছাত্রলীগ ধরিয়ে দিলে ১০ হাজার টাকা পুরস্কারের ঘোষণা

আদালতে বিচারককে উদ্দেশ করে বিতর্কিত মন্তব্য ইনুর

চীনের পথে প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান