মঙ্গলবার, ২৩শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ৯ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ঝটপট রাইস পেপার রোল

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : রোল তো কত রকমেরই হয়। তেমনই একটি প্রকার হলো রাইস পেপার রোল। তবে চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় এই সুস্বাদু রোল-

উপকরণ: ১০-১২টি বড় চিংড়ি, হাড়ছাড়া মুরগির মাংস- ১ টুকরো, ৮টি রাইস পেপার সিট (কিছু অতিরিক্ত যদি রাইস পেপার ছিঁড়ে যায়), ১টি টমেটো কুচি করে কাটা, ১টি শসা কুচি করে কাটা, ১টি গাজর কুচি করে কাটা, লেটুসপাতা, পাকা আম কুচি করা, রাইস নুডলস ১ প্যাকেট সিদ্ধ করে নেয়া।

প্রণালি: একটা বাটিতে পানি নিন পানিতে রাইস পেপার ডুবান ১৫ সেকেন্ড। রাইস পেপার নরম হলে সাবধানে রাইস পেপার পানি থেকে তুলে একটা একটি সমান জায়গাতে সমান করে বিছিয়ে দিন। এবার এতে সেদ্ধ করা নুডলস, শশা, সেদ্ধ করা মুরগির মাংস, চিংড়ি, লেটুস, গাজর, আম দিয়ে শক্তভাবে রোল করে নিন যেভাবে ভেজিটেবল রোল বানায় সেভাবে। তারপর সসের সাথে পরিবেশন করুন।

এ জাতীয় আরও খবর