শনিবার, ২রা মে, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৯শে বৈশাখ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

খাবার তালিকায় যোগ হচ্ছে উটপাখির ডিম

news-image

পৃথিবীতে হরেক রকমের খাবার রয়েছে। যার প্রত্যেকটি স্বাদ ভিন্ন ভিন্ন। মানুষের রসনাতৃপ্তির বৈচিত্রের বোধহয় কোনো সীমা-পরিসীমা নেই। নতুন নতুন খাবার আর স্বাদের সন্ধানে খাবারের নিয়ত নতুন সংযোজন করে চলছে মানুষ। এই তালিকায় আরেক সংযোজন হচ্ছে উটপাখির ডিম। এই খাবারটি খেতে চাইলে অবশ্য আপনাকে যেতে হবে যুক্তরাজ্যের রাজধানী লন্ডনের এক রেস্তোরাঁয়। লন্ডনের ফুলহ্যাম এলাকার ‘উইংগস এগস’ নামে রেস্তোরাঁটি শুধুই ডিমপ্রেমীদের জন্য। এই রেস্তোরাঁর মেন্যুকার্ডের নতুন আইটেম ‘উটপাখির ডিম।’ বয়েল, সেদ্ধ বা স্ক্র্যাম্বলড, আপনার মনের মতো অন্য কোনো রান্নায় খেতে পারবেন রেস্তোরাঁর নতুন এই আইটেম। শুধু উটপাখিই নয় এই রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায় কোয়্লে, তিতিরূ ইমু এবং বিভিন্ন জাতের মুরগি ও হাঁসের ডিম । তবে হোটেলটির ওয়েবসাইটে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী উটপাখির ডিম খেতে হলে অন্তত দুই দিন আগে জানাতে হবে। তবেই আপনার জন্য রেস্তোরাঁর টেবিলে হাজির থাকবে প্রায় দেড় কেজি ওজনের ডিমটি। 


‘উইংগস এগস’ রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষের সূত্রে হাফিংটন পোস্ট জানায়, সাধারণ ডিমের তুলনায় উটপাখির ডিম প্রায় ২৪ গুণ বড়। আর এর খোসা অত্যন্ত শক্ত থাকায় এই ডিম সম্পূর্ণ সিদ্ধ হতে সময় লাগে দেড় ঘণ্টা। আর রান্নার পর এই ডিমে পেট ভরে যাবে অন্তত ১০ জন ক্ষুধার্ত মানুষের। এই খাবার খেতে গুনতে হবে একটু বেশি পরিমাণ টাকা। রেস্তোরাঁর মেন্যুকার্ড অনুযায়ী একটি উটপাখির ডিমের দাম ৫৫ পাউন্ড। বাংলাদেশি টাকায় যা সাত হাজারের কাছাকাছি। তবে দাম একটু বেশি হলেও ‘অফট্রাকের’ এই খাবার খেতে আগ্রহীর কমতি হয় না কখনোই।

এ জাতীয় আরও খবর

জামায়াত মুক্তিযুদ্ধবিরোধী শক্তি ছিল—আইনমন্ত্রী

দুপুরের মধ্যে ১৭ জেলায় ঝড় ও বজ্রবৃষ্টির সতর্কতা

মে দিবসে নয়াপল্টনে শ্রমিক সমাবেশ, নেতৃত্ব দেবেন তারেক রহমান

শ্রমজীবীদের ন্যায্য অধিকার বাস্তবায়ন এখনো কতটা দূরে?

ইরান ইস্যুতে ফের উত্তেজনা, সামরিক প্রস্তুতি ও কূটনৈতিক চাপ বাড়ছে যুক্তরাষ্ট্রের

পুলিশ সপ্তাহে ১০৭ সদস্য পাচ্ছেন পদক

সৌদি পৌঁছেছেন ৪০১৭৭ জন হজযাত্রী

ফরিদপুরে ৭ বছরের শিশুকে হত্যার ঘটনায় ৩ জন গ্রেপ্তার

হোটেলে গোপনে ভিডিও ধারণের অভিযোগে শ্রীলঙ্কার দুই অনূর্ধ্ব-১৯ ক্রিকেটার আটক

৬ দিন পর বড়পুকুরিয়া তাপবিদ্যুৎকেন্দ্রে আবার বিদ্যুৎ উৎপাদন শুরু

বোয়িং থেকে ১৪ উড়োজাহাজ কিনছে বিমান বাংলাদেশ এয়ারলাইন্স

ভোরের ভারী বৃষ্টিতে রাজধানীর সড়কে জলাবদ্ধতা