টিপস (গাজরে ত্বক ফর্সা হয় না)

বাংলাদেশে প্রচুর গাজর উৎপাদিত হয়। গাজরে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন এ বা বিটা ক্যারোটিন থাকায় এটা চোখের জন্য ভালো এবং ভিটামিন এ এর নানা উপকারিতা আছে। তবে আজকাল মহিলারা রূপচর্চা উপাদান হিসেবে গাজর বেটে মুখ ও ত্বকে ব্যবহার করেন। তাদের ধারণা গাজর বাটা লাগালে ফর্সা হয়, ত্বক উজ্জ্বল হয়। এমনকি বেশির ভাগ বিউটিশিয়ান রূপচর্চার ক্ষেত্রে কল্পনা প্রসূতভাবে গাজরে ত্বক ফর্সা করার কথা বলেন। কিন্তু বিজ্ঞানীদের তথ্য একেবারে উল্টো। আর তা হচ্ছে গাজর ত্বক কালো করে, ফর্সা করে না, কারণ হিসেবে বলা হয় ত্বকের বর্ণ নির্ধারণে মেলানিন নামক এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ দায়ী। যার শরীরে যত বেশি মেলানিন তার ত্বক তত বেশি কালো। আর গবেষণায় দেখা গেছে ত্বকের মেলানিনকে উজ্জীবিত করে রক্তের বিলিরুবিন, হিমোগ্লোবিন ও বিটা ক্যারোটিন। আর গাজরে রয়েছে অনেক বেশি বিটা ক্যারোটিন। তাই গাজর খেলে বা ত্বকে গাজর ব্যবহার করলে কোনোভাবেই ত্বক ফর্সা করে না। এমনকি চোখের নিচের কালো দাগ কমাতেও গাজর বাটার কোনো ভূমিকা নেই। তবে গাজরের বিটা ক্যারোটিন হার্টের জন্য ভালো।