শীতকালে এড়িয়ে চলুন ডায়েটের ৫ ভুল
অনলাইন ডেস্ক : শীতকালে সাধারণত ঠান্ডা, কাশি ও কম রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা দেখা দেয়। এই সময়ে ডায়েটে বিশেষ সতর্ক থাকার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। খাবারদাবারে বিশেষ সতর্ক থাকতে হবে। ডায়েটে কিছু ভুল অবশ্যই এড়িয়ে চলতে হবে।
ডায়েটের এই পাঁচ ভুল অবশ্যই এড়িয়ে চলা উচিত-
১. যথেষ্ট পানি পান না করা: শীতে আমরা সাধারণত এই ভুলটিই বেশি করে থাকি। শরীর আর্দ্র রাখা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মনে নাও হতে পারে কারণ ঠান্ডা আবহাওয়ায় আমাদের শরীর ঘামে না।
কিন্তু গরমের মতো শীতকালেও পর্যাপ্ত পানি পান করা এবং শরীর আর্দ্র রাখা জরুরি। আর্দ্রতা শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, অনাক্রম্যতা বাড়ায় ও ত্বক পুষ্ট রাখতে সহায়তা করে।
২. অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ: শীতকালে গরম চা এবং কফি বেশি পান করা হয়। অনেক সময়, আমরা দিনে অতিরিক্ত চা বা কফি পান করে ফেলি। এটি প্রায়শই ক্যাফেইনের অতিরিক্ত মাত্রায় পরিণত হয়, যা শরীরকে ডিহাইড্রেশন, অন্ত্রের সমস্যা, উদ্বেগ, ঘুমের ব্যাধি এবং আরও অনেক কিছুর দিকে পরিচালিত করে।
তাই, স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য আমাদের ক্যাফেইন গ্রহণ সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৩. শীতে ভাজাপোড়া খাবার বা জাঙ্কফুড বেশি খাওয়া হয়। ঠান্ডা আবহাওয়ায় প্রক্রিয়াজাত খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ বেড়ে যায়। এটি পরবর্তীকালে স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক কিছুসহ জীবনযাত্রার বিভিন্ন সমস্যার দিকে পরিচালিত করে। সামগ্রিক সুস্থ জীবনযাপনের জন্য জাঙ্ক এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার কমিয়ে দিতে হবে।
৪. স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শীতকালে সেরোটোনিনের মাত্রা (আমাদের মেজাজের জন্য দায়ী হরমোন) কমে যায়। এর ফলে আমাদের শরীর আরও কার্বোহাইড্রেটের চাহিদা বাড়ে, যার ফলে দীর্ঘমেয়াদে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয়।
৫. ভুল উপায়ে স্যুপ রান্না: শীতে গরম-গরম স্যুপ খেতে কে না ভালোবাসে। সঠিক উপায়ে তৈরি করা স্যুপ শুধু মুখের স্বাদ বাড়ায় না আত্মারও প্রশান্তি আনে। কিন্তু স্যুপ তৈরির সময় আমরা প্রায়ই বেশি করে মৌসুমী সবজি যোগ করতে ভুলে যাই। পুষ্টিসমৃদ্ধ স্যুপ তৈরিতে বেশি করে সবজি ব্যবহারের পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
