যা খেলে আপনার স্মৃতিশক্তি কমবে লাফিয়ে লাফিয়ে
লাইফস্টাইল ডেস্ক :খেয়ে তো চলেছেন ঠেসে। কিন্তু জানেন কি যা খাচ্ছেন, তার অর্ধেকেই আপনার বুদ্ধি কমিয়ে দিচ্ছে। আপনার খাবারের অভ্যাস বিপুল ভাবে প্রভাব ফেলে আপনার মাথার উপর। জেনে নিন, ঠিক কী কী খেলে আপনার বুদ্ধি কমবে লাফিয়ে লাফিয়ে।
চিনি :আশ্চর্য হবেন না, বেশি মিষ্টি খেলে কিন্তু আপনার বুদ্ধি কমবে দ্রুত। বেশ চিনি খাওয়ার ফলে আপনার স্মৃতিশক্তি কমে যায়, এমনকি নতুন কিছু শেখার আগ্রহও চলে যায়। মাথা কম কাজ করতে থাকে।
মাংস ও মাখন : একটি গবেষণায় দেখা গেছে, রেড মিট ও মাখন খেলে দ্রুত বুদ্ধি কমে। এই বিষয়টি অবশ্য মহিলাদের জন্য। দেখা গেছে, যে মহিলারা নিয়মিত রেড মিট ও মাখন খান, তাঁদের স্মৃতি শক্তি কমছে তাড়াতাড়ি।
চিউইংগাম : অনেকেই কাজ করতে করতে, বই পড়তে পড়তে চিউইংগাম চিবোতে থাকেন। এটা খারাপ অভ্যাস। ধরুন আপনি কিছু মনে করার চেষ্টা করছেন চিউইংগাম চিবোতে চিবোতে। সেটাতে উল্টে আপনার স্মৃতি শক্তি কমতে পারে এই অভ্যাসের ফলে।
জাঙ্ক ফুড : রাস্তার ধারে ফাস্টফুড খাওয়া অনেকেরই রোজকার অভ্যাস। সেই অভ্যাসটা ছেড়ে বেরিয়ে আসতে হবে। কারণ ফাস্ট ফুডে আপনার খাদ্যভ্যাসের বারোটা তো বাজবেই, নষ্ট হবে আপনার স্মৃতিশক্তিও।
মদ ও সিগারেট : মদ সিগারেটের নেশাও কিন্তু স্মৃতিশক্তিকে দুর্বল করে। আপনার উচিত হবে, কম পরিমানে মদ সিগারেট খাওয়া। তাতে আপনার স্মৃতিশক্তি অনেকটাই ঝামেলায় পড়তে পারে।কমলা লেবুর খোসা ফেলবেন না, লাগাতে পারেন এত কাজে!
লাইফস্টাইল ডেস্ক :
শীত আসতেই বাজারে ভরে উঠেছে কমলা লেবু। এই কয়েক মাসই তো চুটিয়ে লেবু খাওয়ার সময়। প্রতি দিন ডায়েটে একটা করে লেবু তো অবশ্যই রাখুন। তা ছাড়াও ফ্রুট স্যালাড, ক্ষীর কমলা, মার্মালেড, জ্যাম আরও কত কিছু যে বানানো যায় কমলা লেবু দিয়ে। তবে খোসাগুলো ফেলে দেবেন না যেন। জেনে নিন কত কাজে লাগাতে পারেন কমলা লেবুর খোসা।
জামা, জুতো বা ড্রয়ার। যে কোনও কিছুর ভ্যাপসা গন্ধ দূর করতে মসলিন কাপড়ে মুড়ে বা খোলা কমলা লেবুর খোসা রেখে দিন।
শুকনো ফুলের পাঁপড়ি, ল্যাভেন্ডার বা ক্যামোমাইলের সঙ্গে কমলা লেবুর শুকনো খোসা মিশিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন পটপৌরি।
স্ট্রেস কাটানোর জন্য এই পটপৌরি ঘরে রাখতে পারেন।
গোসশলের পানিতে কমলা লেবুর খোসা মেশান। এর মধ্যে থাকা এসেনশিয়াল অয়েল ত্বকেরও যত্ন নেবে, ফ্রেশ লাগবে নিজেকে।
কমলা লেবুর খোসা দাঁতে ঘষলে হলুদ ছোপ দূর হবে।
কমলা লেবুর খোসা গায়ে ঘষলে এর মধ্যে থাকা অরেঞ্জ অয়েল মশা দূরে রাখতে সাহায্য করে।
রান্না ঘরে তেল, মশলা ব্যবহারে চিটচিটে হয়ে যায় বাসন পত্র, টাইলস, সিঙ্ক। কমলা লেবুর খোসা ঘষে দাগ তুলতে পারেন, চিটচিটে ভাব কেটে যাবে। আঁশটে গন্ধ থাকলে তাও দূর হবে।
ভিনিগারে কমলা লেবুর খোসা ভিজিয়ে জারে ভরে রাখতে পারেন। ঘরের অনেক কিছু পরিষ্কার করার কাজে ব্যবহার করতে পারেন এই মিশ্রণ।
কমলা লেবুর খোসা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন ক্যান্ডি। বাচ্চাদের পার্টিতে এই ক্যান্ডি রাখলে জমে যাবে। বানিয়ে সুন্দর কাগজে র্যাপ করে উপহার হিসেবেও দিতে পারেন বাচ্চাদের।
কমলা লেবুর কুরে জেস্ট রাখুন। টোস্ট, সিরিয়াল, স্যালাড, পাস্তা, ইয়োগার্ট যে কোনও খাবারে দিয়ে খেতে পারেন।
ক্রিসমাস, নতুন বছর আসছে। পার্টি তো হবেই বাড়িতে। কমলা লেবুর খোসা আস্ত ছাড়িয়ে বানিয়ে নিতে পারেন সুন্দর ক্যান্ডল। পার্টির দিন এ ভাবেই সাজাতে পারেন ঘর।
দুই টেবল চামচ অরেঞ্জ জেস্ট মধুর সঙ্গে মিশিয়ে মাস্ক তৈরি করে মুখে লাগান। অ্যাকনে, শুষ্ক ত্বকের সমস্যা দূর হবে। ত্বক উজ্জ্বল হবে।
ডাস্টবিন বা ট্র্যাশ ব্যাগের মধ্যে কমলা লেবুর খোসা ফেলে রাখুন। এতে দুর্গন্ধযুক্ত কোনও জিনিস ফেললেও সেই দুর্গন্ধ ঘরে ছড়াবে না।
কমলা লেবুর শুকনো খোসা যে কোনও জিনিস থেকে অতিরিক্ত ময়শ্চার শুষে নিতে পারে। চিনি বা ব্রাউন সুগারের কৌটোয় কমলা লেবুর শুকনো খোসা ফেলে রাখুন। এতে জল কাটবে না।
অতিথি আসবে এ দিকে ঘরে গুমোট, স্যাঁতস্যাতে গন্ধ হয়ে আছে? ফুটন্ত জলের মধ্যে কয়েকটা কমলা লেবুর খোসা ফেল রাখুন। সারা ঘরে সুগন্ধ ছড়িয়ে যাবে।
