গলা থেকে মাছের কাঁটা নামানোর ৬ উপায়
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমাদের বলা হয়- ‘মাছে-ভাতে বাঙ্গালী’। মাছ এখানকার প্রায় সকলেরই পছন্দের খাবার। তবে পছন্দের এই খাবারটিই অনেক সময় ভোগান্তির কারণ হয়ে দাঁড়ায়!
খেতে গিয়ে গলায় মাছের কাঁটা আটকে গেলে খাওয়াটাই মাটি। খাওয়ার সময় অসাবধানতা বশত মাছের কাঁটা গলায় আটকে যাওয়াটা অস্বাভাবিক কিছু নয়। আমাদের প্রায় প্রত্যেকেরই এমন অভিজ্ঞতা আছে। সেই অভিজ্ঞতা খুবই কষ্টদায়ক।
বিড়ালের পা ধরলে মাছের কাঁটা নেমে যায়- এমন একটা কথা গ্রামবাংলায় প্রচলিত আছে। তবে এইসব কুসংস্কার ছাড়াও মাছের কাঁটা গলায় বিঁধলে খুব সহজেই তা নামানোর কিছু ঘরোয়া পদ্ধতি আছে। জেনে রাখুন, কাজে লাগতেও পারে।
১) সাদা ভাত: গলায় আটকানো মাছের কাঁটা সাদা ভাত দিয়ে খুব সহজে নামানো যায়। এক মুঠো সাদা ভাত গিলে একটু পানি খান। ভাত না চিবিয়ে সরাসরি গিলে ফেলার চেষ্টা করুন। এতে সহজে কাঁটা নেমে যাবে।
২) কলা: গলায় মাছের কাঁটা বিঁধলে সঙ্গে সঙ্গে একটি কলা খান। এতে উপকার হয়।
৩) লেবু: এক টুকরা লেবু নিয়ে তাতে একটু লবন মাখিয়ে চুষে খান। কিছুক্ষণের মধ্যেই লেবুর প্রভাবে কাঁটা নরম হয়ে নেমে যাবে। বা পানির সঙ্গে অল্প পরিমাণ ভিনেগার মিশিয়ে খেতে পারেন।
৪) হালকা গরম পানি: হালকা গরম পানির সঙ্গে সামান্য পরিমাণ লবন মিশিয়ে খেতে পারেন। এতেও মাছের কাঁটা নরম হয়ে যাবে।
৫) অলিভ অয়েল: গলায় মাছের কাটার খোঁচা টের পাওয়ার পরপরই খানিকটা অলিভ অয়েল খেতে পারেন।
৬) সফট ড্রিংকস: গলায় আটকানো কাঁটা নামানোর আরেকটি কার্যকরী পদ্ধতি সফট ড্রিংকস খাওয়া। গলায় কাঁটা আটকানোর সঙ্গে সঙ্গে এক গ্লাস সফট ড্রিংকস খেয়ে নিন। কাঁটা নরম হয়ে নেমে যাবে।
