শনিবার, ৪ঠা মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ২১শে বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

খাবারের পরে চা-কফি নয়

snacksখাবারের পর পরই বিশেষ করে মধ্যাহ্নভোজের পর মানুষের শরীরে এক ধরণের অলসতা এসে যায় এবং মানুষ তখন কফি কিংবা চা খাওয়ার কথা ভাবে। অনেকের এটা অভ্যাসেও পরিণত হয়ে যায়। কিন্তু এই অভ্যাস কখনই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। এর পরিবর্তে লতাপাতাসহ সবজি কিংবা প্রক্রিয়ামুক্ত জৈব বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল।

খাবারের স্বাদ ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ গীতা বেকটর কিছু খাবারের টিপস দিয়েছেন যা শরীরের জন্য ভাল।

 কাচা সবজি: ডাটা ও শসার মত সবজি শরীরে এক ধরণের এনজাইম তৈরি করে যা মানুষের আয়ু বাড়ায়। এই এনজাইম রান্না করা কিংবা খাবারের প্রক্রিয়ার সময় ধ্বংস হয়ে যায়। এনজাইম খাবার হজম, রাসায়নিক রূপাšত্মর ও খাবার শরীরে মিলে যেতে সহায়তা করে। দুপুরের পরে মেজাজে যে তিরিক্ষিপনা ভাব চলে আসে তাও দূর করে এই এনজাইম।

 

অ্যাভোকাডো: নাশপাতি জাতীয় ফল অ্যাভোকাডো। পুষ্টিকর ও হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করার বেশ কিছু উপাদান রয়েছে এখানে। আঁশযুক্ত এই ফলে ভিটামিন-ই এবং পটাশিয়াম রয়েছে। মেয়নিজের পরিবর্তে একে সালাদ করে খাওয়া যেতে পারে। এতে স্যাণ্ডউইচের স্বাদও পাওয়া যাবে।

 

যবের ছাতু: যবে রয়েছে উচ্চ মাত্রার আঁশ ও স্বাস্থ্যকর উপাদান। এক বাটি যবের ছাতু দুধ কিংবা দই মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। সাথে নানা ধরণের ফল থাকলে আরও ভাল।

 

বাদাম: বাদাম শুষ্ক ফল। কিন্তু খুবই স্বাস্থ্যকর। আখরোট, কাঠবাদাম, পে¯ত্মা, সানফ্লাওয়ারের বিচি কিংবা কিশমিশ এর সবই স্বাস্থ্যসম্মত খাবার।

 

রকমারী ফল: যে কেউ অফিসে রকমারি ফল রাখতে পারেন। অরেঞ্জ, ষ্ট্রবেরি, আপেল খুব সহজেই একদিন বা দু’দিন অফিসে রাখা যায়। এতে অনেক ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে। তাই কাজের ফাঁকে চা কিংবা কফি না খেয়ে এসব ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল। খালিজ টাইমস

এ জাতীয় আরও খবর

অস্ট্রেলিয়ার বিশ্ববিদ্যালয়গুলোতেও ফিলিস্তিনপন্থিদের আন্দোলন শুরু

আইপিএলে প্লে অফের দৌড়ে এগিয়ে কারা?

মুন্সিগঞ্জে সড়কে এক পরিবারের ৩ জন নিহত

হেলিকপ্টারে আগুন, মৃত্যুর মুখ থেকে বাঁচলেন দেব

শিখ নেতা নিজ্জর হত্যাকাণ্ড : কানাডায় গ্রেপ্তার ৩

ষড়যন্ত্র নয়, সবাই আন্দোলনের জন্য একাত্ম হচ্ছে : মঈন

দেড় বছর পর শনিবার বিদ্যালয়ে ক্লাস, মিশ্র প্রতিক্রিয়া অভিভাবকদের

পুলিশের মধ্যস্থতায় বনানীর সড়ক ছাড়লেন শ্রমিকরা

২৪ ঘণ্টাতেও উদ্ধার হয়নি দুর্ঘটনাকবলিত দুই ট্রেন

পেঁয়াজ রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহার করলো ভারত

আরও ২ দিন গরম থাকতে পারে

পদত্যাগ করে দুধ দিয়ে গোসল বিএনপি নেতার