খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধ ও পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা বিষয়ক অবহিতকরণ সভা অনুষ্ঠিত

আমিরজাদা চৌধুরী : ২৪ আগষ্ট বুধবার বিকাল ৫ টায় জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা রেস্তুরা মালিক সমিতির আয়োজনে ও কনজুর্মাস এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ ক্যাব’র ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা শাখার সহযোগিতায় খাদ্যে ভেজাল প্রতিরোধ ও পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা বিষয়ক অবহিতকরণ সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্য রাখেন ব্রাহ্মণবাড়িয়ার জেলা প্রশাসক ড. মুহাম্মদ মোশাররফ হোসেন। অতিরিক্ত জেলা ম্যাজিষ্ট্রেট মোঃ সামসুল হকের সভাপতিত্বে সভায় অন্যান্যের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন নেজারত ডেপুটি কালেক্টর (এনডিসি) ও নির্বাহী ম্যজিস্ট্রেট এএসএম মুসা, ব্রাহ্মণবাড়িয়া চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাষ্ট্রির সভাপতি আলহাজ্ব মোঃ আজিজুল হক, ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা রেস্তুরা মালিক সমিতির সভাপতি আলহাজ্ব আবুল কালাম খান, ব্রাহ্মণবাড়িয়া চেম্বার অব কমার্স এন্ড ইন্ডাষ্ট্রির সহ সভাপতি ও ব্রাহ্মণবাড়িয়া জেলা রেস্তুরা মালিক সমিতির সাধারণ সম্পাদক আলহাজ্ব মোঃ শাহ আলম, এডঃ মাসুদ, দুলাল চন্দ্র মোদক, আব্দুল মালেক, ফখরুল হাসান, নিতীশ চন্দ্র ঘোষ, হাজী দারু মিয়া, সতীব চন্দ্র পাল, দুলাল মোদক প্রমুখ। অনুষ্ঠান উপস্থাপনা করেন ক্যাব’র সাধারণ সম্পাদক এস এম শাহীন।

সভায়প্রধান অতিথির বক্তব্যে জেলা প্রশাসক ড. মুহাম্মদ মোশাররফ হোসেন বলেন, খাদ্য বাংলাদেশের নাগরিকদের অন্যতম মৌলিক অধিকার। নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে না পারলে জনগণের খাদ্য অধিকার লঙ্ঘিত হয়। নিরাপদ খাদ্য আবার খাদ্য নিরাপত্তার অপরিহার্য অংশও বটে। তাই এটি নিশ্চিত করতে না পারলে সার্বিকভাবে খাদ্য নিরাপত্তা বিঘ্নিত হয়। ভেজাল খাদ্য গ্রহণের ফলে নানাবিধ দুরারোগ্য ব্যাধি ও জীবনহানির ঘটনা ঘটে। বিশ্ব খাদ্য ও কৃষি সংস্থার তথ্যমতে, বাংলাদেশে প্রতিবছর প্রায় ৪৫ লক্ষ লোক খাদ্যে বিষস্ক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়ে বিভিন্ন জটিল রোগে আক্রান্ত হচ্ছে। এ বিষয়ে সকলকে সচেতন হতে হবে।