বুধবার, ২৪শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১০ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

গোলাপের লাচ্ছি মন কাড়বে সকলের

লাইফস্টাইল ডেস্ক :গরম হোক বা বর্ষা, লাচ্ছির চাহিদা মেটে না কোনও দিন। আর সেই একই রকম দইয়ের লাচ্ছির সাথে যদি মিশে যায় গোলাপের গন্ধ, স্বাদ আর রং! তাহলে তো কথাই নেই। সে লাচ্ছি মন কাড়বে সকলের। তাই আজ দেখে নিন গোলাপ লাচ্ছির রেসিপি।

lassi_47790

উপকরণ
টক দই ২ কাপ
গোলাপ জল ২ চা চামচ
রোজ সিরাপ ৩ টেবিল চামচ
চিনি ২ টেবিল চামচ
গোলাপের পাপড়ি ৪-৫টি
আমন্ড ২-৩টি
পেস্তা ২-৩টি

প্রস্তুত প্রণালী
মিক্সারে টক দই, গোলাপের পাপড়ি, চিনি আর ৬-৭টি বরফের টপকরো দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এতে এবার গোলাপ জল ও রোজ সিরাপ মিশিয়ে ভাল করে নাড়ুন। সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশে মিহি হয়ে যাবে।

পরিবেশন করার গ্লাসে একচটু উঁচু থেকে গোলাপের লাচ্ছি ঢালুন। এবার ঠাণ্ডা করার জন্য কিছুক্ষণ ফ্রিজে রাখুন। কিছুক্ষণ পর ফ্রিজ থেকে বের করে উপরে আমন্ড কুচি ও পেস্তা কুচি ছড়িয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

এ জাতীয় আরও খবর

মালয়েশিয়ার প্রধানমন্ত্রীর ভিডিওতে হাবিবের গান

গাজায় শিশু হত্যার অভিযোগ জাতিসংঘ কমিশনের

আওয়ামী লীগের বিচারের দাবি জানালেন জামায়াত আমির

কাজাখ প্রধানমন্ত্রীর সঙ্গে বৈঠকে তারেক রহমান

তিন দিন বন্ধ থাকবে রাজধানীর কয়েকটি সড়ক

স্ত্রী মৃত্যুর মামলায় অভিনেতা আলভী রিমান্ডে

বেইজিং পৌঁছেছেন প্রধানমন্ত্রী তারেক রহমান

মেসি-রোনালদো পছন্দে রাজনৈতিক প্রভাব!

রোহিঙ্গাদের জন্য ১৩৭ কোটি টাকার সহায়তা চুক্তি

আইন কর্মকর্তাদের পদত্যাগে বিএনপির ‘রাজনৈতিক স্টান্ট’ অভিযোগ

দিল্লি বিমানবন্দর ইস্যুতে ভারতের ব্যাখ্যায় অসন্তুষ্ট ঢাকা

সাংবাদিকদের দিয়ে হাসপাতালের টয়লেট পরিষ্কারের প্রস্তাব