বৃহস্পতিবার, ২৫শে এপ্রিল, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ১২ই বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

খাবারের পরে চা-কফি নয়

snacksখাবারের পর পরই বিশেষ করে মধ্যাহ্নভোজের পর মানুষের শরীরে এক ধরণের অলসতা এসে যায় এবং মানুষ তখন কফি কিংবা চা খাওয়ার কথা ভাবে। অনেকের এটা অভ্যাসেও পরিণত হয়ে যায়। কিন্তু এই অভ্যাস কখনই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। এর পরিবর্তে লতাপাতাসহ সবজি কিংবা প্রক্রিয়ামুক্ত জৈব বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল।

খাবারের স্বাদ ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ গীতা বেকটর কিছু খাবারের টিপস দিয়েছেন যা শরীরের জন্য ভাল।

 কাচা সবজি: ডাটা ও শসার মত সবজি শরীরে এক ধরণের এনজাইম তৈরি করে যা মানুষের আয়ু বাড়ায়। এই এনজাইম রান্না করা কিংবা খাবারের প্রক্রিয়ার সময় ধ্বংস হয়ে যায়। এনজাইম খাবার হজম, রাসায়নিক রূপাšত্মর ও খাবার শরীরে মিলে যেতে সহায়তা করে। দুপুরের পরে মেজাজে যে তিরিক্ষিপনা ভাব চলে আসে তাও দূর করে এই এনজাইম।

 

অ্যাভোকাডো: নাশপাতি জাতীয় ফল অ্যাভোকাডো। পুষ্টিকর ও হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করার বেশ কিছু উপাদান রয়েছে এখানে। আঁশযুক্ত এই ফলে ভিটামিন-ই এবং পটাশিয়াম রয়েছে। মেয়নিজের পরিবর্তে একে সালাদ করে খাওয়া যেতে পারে। এতে স্যাণ্ডউইচের স্বাদও পাওয়া যাবে।

 

যবের ছাতু: যবে রয়েছে উচ্চ মাত্রার আঁশ ও স্বাস্থ্যকর উপাদান। এক বাটি যবের ছাতু দুধ কিংবা দই মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। সাথে নানা ধরণের ফল থাকলে আরও ভাল।

 

বাদাম: বাদাম শুষ্ক ফল। কিন্তু খুবই স্বাস্থ্যকর। আখরোট, কাঠবাদাম, পে¯ত্মা, সানফ্লাওয়ারের বিচি কিংবা কিশমিশ এর সবই স্বাস্থ্যসম্মত খাবার।

 

রকমারী ফল: যে কেউ অফিসে রকমারি ফল রাখতে পারেন। অরেঞ্জ, ষ্ট্রবেরি, আপেল খুব সহজেই একদিন বা দু’দিন অফিসে রাখা যায়। এতে অনেক ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে। তাই কাজের ফাঁকে চা কিংবা কফি না খেয়ে এসব ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল। খালিজ টাইমস

এ জাতীয় আরও খবর

বাংলাদেশের অন্যতম উন্নয়ন অংশীদার চীন : ডেপুটি স্পিকার

প্লেনে অসুস্থ প্রবাসী, এক ঘণ্টায়ও আসেনি শাহ আমানতের অ্যাম্বুলেন্স

হামলায় আমি জড়িত ছিলাম না : রুবেল

তীব্র গরম: প্রাথমিক-মাধ্যমিকে অনলাইনে ক্লাস চালুর চিন্তা

উত্তপ্ত মধুখালীতে ফের বিজিবি মোতায়েন, দিনভর সহিংসতার ঘটনায় মামলা

হাসপাতালে ভর্তি সৌদি বাদশাহ

তাপপ্রবাহে ‘অতি উচ্চ ঝুঁকিতে’ বাংলাদেশের শিশুরা : ইউনিসেফ

এবারের ঈদযাত্রায় দুর্ঘটনা বেড়েছে ৪০ ভাগ

সাজেকে ট্রাক খাদে পড়ে নিহত ৬ শ্রমিক

নিরাপত্তা বাহিনীর সদস্যদের নিতে এসে ১৭৩ বাংলাদেশিকে ফেরত দিয়ে গেলো মিয়ানমার

মেহজাবীন-সিয়ামের ‘দ্বন্দ্বের’ কারণ প্রকাশ্যে

হাসপাতালে সৌদি বাদশাহ