বুধবার, ১১ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ২৮শে মাঘ, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ

খাবারের পরে চা-কফি নয়

snacksখাবারের পর পরই বিশেষ করে মধ্যাহ্নভোজের পর মানুষের শরীরে এক ধরণের অলসতা এসে যায় এবং মানুষ তখন কফি কিংবা চা খাওয়ার কথা ভাবে। অনেকের এটা অভ্যাসেও পরিণত হয়ে যায়। কিন্তু এই অভ্যাস কখনই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। এর পরিবর্তে লতাপাতাসহ সবজি কিংবা প্রক্রিয়ামুক্ত জৈব বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল।

খাবারের স্বাদ ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ গীতা বেকটর কিছু খাবারের টিপস দিয়েছেন যা শরীরের জন্য ভাল।

 কাচা সবজি: ডাটা ও শসার মত সবজি শরীরে এক ধরণের এনজাইম তৈরি করে যা মানুষের আয়ু বাড়ায়। এই এনজাইম রান্না করা কিংবা খাবারের প্রক্রিয়ার সময় ধ্বংস হয়ে যায়। এনজাইম খাবার হজম, রাসায়নিক রূপাšত্মর ও খাবার শরীরে মিলে যেতে সহায়তা করে। দুপুরের পরে মেজাজে যে তিরিক্ষিপনা ভাব চলে আসে তাও দূর করে এই এনজাইম।

 

অ্যাভোকাডো: নাশপাতি জাতীয় ফল অ্যাভোকাডো। পুষ্টিকর ও হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করার বেশ কিছু উপাদান রয়েছে এখানে। আঁশযুক্ত এই ফলে ভিটামিন-ই এবং পটাশিয়াম রয়েছে। মেয়নিজের পরিবর্তে একে সালাদ করে খাওয়া যেতে পারে। এতে স্যাণ্ডউইচের স্বাদও পাওয়া যাবে।

 

যবের ছাতু: যবে রয়েছে উচ্চ মাত্রার আঁশ ও স্বাস্থ্যকর উপাদান। এক বাটি যবের ছাতু দুধ কিংবা দই মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। সাথে নানা ধরণের ফল থাকলে আরও ভাল।

 

বাদাম: বাদাম শুষ্ক ফল। কিন্তু খুবই স্বাস্থ্যকর। আখরোট, কাঠবাদাম, পে¯ত্মা, সানফ্লাওয়ারের বিচি কিংবা কিশমিশ এর সবই স্বাস্থ্যসম্মত খাবার।

 

রকমারী ফল: যে কেউ অফিসে রকমারি ফল রাখতে পারেন। অরেঞ্জ, ষ্ট্রবেরি, আপেল খুব সহজেই একদিন বা দু’দিন অফিসে রাখা যায়। এতে অনেক ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে। তাই কাজের ফাঁকে চা কিংবা কফি না খেয়ে এসব ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল। খালিজ টাইমস

এ জাতীয় আরও খবর

সারা দেশে বন্ধ হলো মোটরসাইকেল চলাচল

আরব আমিরাতকে উড়িয়ে দিল নিউজিল্যান্ড

মঞ্জুরুল আহসানকে বিএনপি থেকে বহিষ্কার

৭ মাস হাতে রেখে সম্পদের হিসাব দিলেন উপদেষ্টারা

ভোট দিতে উত্তরাঞ্চলের মানুষের বাড়ি ফেরার শেষ ভরসা ট্রেনের ছাদ!

মিরপুরে ১০ তলা ভবনে আগুন, নিয়ন্ত্রণে ২ ইউনিট

আইন-শৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনী দায়িত্ব পালনে ব্যর্থ হলে জনগণ বসে থাকবে না : জামায়াত আমির

রয়টার্সের প্রতিবেদন: অখ্যাত ব্যক্তি থেকে ‘প্রধানমন্ত্রী’ পদের অন্যতম প্রতিদ্বন্দ্বী

নিরঙ্কুশ জয়ের প্রত্যাশা, তবে সামনে ‘বিশাল’ চ্যালেঞ্জ : তারেক রহমান

ঈদের মতো জনস্রোত সদরঘাটে, নিজের ভোট নিজে দিতে পারার আশা

ভয়কে পেছনে রেখে সাহসকে সামনে এনে ভোটকেন্দ্রে যান : প্রধান উপদেষ্টা

প্রশাসন একদিকে হেলে পড়েছে, নির্বাচনের সুষ্ঠু পরিবেশ নেই: ইসিকে জামায়াত