বৃহস্পতিবার, ১লা ডিসেম্বর, ২০২২ খ্রিস্টাব্দ ১৬ই অগ্রহায়ণ, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ

খাবারের পরে চা-কফি নয়

snacksখাবারের পর পরই বিশেষ করে মধ্যাহ্নভোজের পর মানুষের শরীরে এক ধরণের অলসতা এসে যায় এবং মানুষ তখন কফি কিংবা চা খাওয়ার কথা ভাবে। অনেকের এটা অভ্যাসেও পরিণত হয়ে যায়। কিন্তু এই অভ্যাস কখনই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। এর পরিবর্তে লতাপাতাসহ সবজি কিংবা প্রক্রিয়ামুক্ত জৈব বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল।

খাবারের স্বাদ ও পুষ্টি বিশেষজ্ঞ গীতা বেকটর কিছু খাবারের টিপস দিয়েছেন যা শরীরের জন্য ভাল।

 কাচা সবজি: ডাটা ও শসার মত সবজি শরীরে এক ধরণের এনজাইম তৈরি করে যা মানুষের আয়ু বাড়ায়। এই এনজাইম রান্না করা কিংবা খাবারের প্রক্রিয়ার সময় ধ্বংস হয়ে যায়। এনজাইম খাবার হজম, রাসায়নিক রূপাšত্মর ও খাবার শরীরে মিলে যেতে সহায়তা করে। দুপুরের পরে মেজাজে যে তিরিক্ষিপনা ভাব চলে আসে তাও দূর করে এই এনজাইম।

 

অ্যাভোকাডো: নাশপাতি জাতীয় ফল অ্যাভোকাডো। পুষ্টিকর ও হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করার বেশ কিছু উপাদান রয়েছে এখানে। আঁশযুক্ত এই ফলে ভিটামিন-ই এবং পটাশিয়াম রয়েছে। মেয়নিজের পরিবর্তে একে সালাদ করে খাওয়া যেতে পারে। এতে স্যাণ্ডউইচের স্বাদও পাওয়া যাবে।

 

যবের ছাতু: যবে রয়েছে উচ্চ মাত্রার আঁশ ও স্বাস্থ্যকর উপাদান। এক বাটি যবের ছাতু দুধ কিংবা দই মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। সাথে নানা ধরণের ফল থাকলে আরও ভাল।

 

বাদাম: বাদাম শুষ্ক ফল। কিন্তু খুবই স্বাস্থ্যকর। আখরোট, কাঠবাদাম, পে¯ত্মা, সানফ্লাওয়ারের বিচি কিংবা কিশমিশ এর সবই স্বাস্থ্যসম্মত খাবার।

 

রকমারী ফল: যে কেউ অফিসে রকমারি ফল রাখতে পারেন। অরেঞ্জ, ষ্ট্রবেরি, আপেল খুব সহজেই একদিন বা দু’দিন অফিসে রাখা যায়। এতে অনেক ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ থাকে। তাই কাজের ফাঁকে চা কিংবা কফি না খেয়ে এসব ফল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক ভাল। খালিজ টাইমস

এ জাতীয় আরও খবর

সিনেমায় নাম লেখালেন নিশো; রাফীর ড্রিম প্রজেক্ট ‘সুড়ঙ্গ’ আসছে

আর্জেন্টিনার খেলা উপলক্ষে পটকা ফোটাতে গিয়ে আহত যুবক

‘মেসির নামটা বললেই আমার বুকের মধ্যে একটা গোল হয়’

বিডিনিউজ প্রধান সম্পাদকের জামিন বহাল

যুক্তরাষ্ট্রের সঙ্গে ইরানের হারে উচ্ছ্বাস বিক্ষোভকারীদের, গুলিতে নিহত ১

গায়েবী মামলা দিয়েও সরকারের শেষ রক্ষা হবে না : রিজভী

১ থেকে ১৫ ডিসেম্বর দেশজুড়ে পুলিশের বিশেষ অভিযান

‘গাড়ি বন্ধ করে সমাবেশে উপস্থিতি কমানো যাবে না’

শুরু বিজয়ের মাস

রাজশাহীতে অনির্দিষ্টকালের পরিবহন ধর্মঘট, ভোগান্তি

সাগর-রুনি হত্যা: ৯৪ বারের মতো পেছাল তদন্ত প্রতিবেদন

আইজিপির সাথে বৈঠক; পুলিশ সদর দপ্তরের উদ্দেশে বিএনপি প্রতিনিধিদল