সোমবার, ২০শে মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ৬ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

ভাত নয়, ডিম-দুধ-মাছ খাওয়ায় জোর দিচ্ছি : কৃষিমন্ত্রী

news-image

নিজস্ব প্রতিবেদক : কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, দেশের মানুষের আয় বেড়েছে। সে কারণে আগে যারা এক মিল খেত, এখন তারা দুই মিল খায়। মানুষ যাতে ভাতের বদলে ডিম, দুধ, মাছসহ পুষ্টিকর খাবার বেশি খায়, সে বিষয়ে জোর দেওয়া হচ্ছে। আজ শুক্রবার বিকেলে রাজধানীর ওসমানী মিলনায়তনে ২০২২-২৩ অর্থবছরের বাজেটোত্তর সংবাদ সম্মেলনে তিনি এ কথা বলেন।

চিকন চাল খাওয়া দেশের মানুষের একটি ‘প্রবণতা’ উল্লেখ করে কৃষিমন্ত্রী বলেন, চিকন চালের দাম ৬৫ বা ৬৬ টাকা। কিছু কিছু ক্ষেত্রে ৭০ টাকাও হতে পারে। অথচ মোটা চালের কেজি ৪৩ থেকে ৪৬ টাকা। গত দুই মাসে মোটা চালের দাম বাড়েনি। গ্রাম বাংলার ৬০ থেকে ৭০ শতাংশ মানুষ এই চাল খায়।

তিনি বলেন, বর্তমানে চাল খাওয়ার প্রবণতা কমছে। আগে একজন মানুষ দৈনিক ৪১৭ গ্রাম চাল খেত। এখন তা কমে ৩১৭ গ্রাম হয়েছে। সামনে এটা কমিয়ে ২০০ গ্রামে আনা হবে। ভাতের বদলে পুষ্টিকর খাবার বেশি খাওয়ায় জোর দেওয়া হবে।

আব্দুর রাজ্জাক বলেন, পটাশিয়াম সার আগে থেকে ৩৫০ ডলারে কিনতাম। গতবার কেনার সময় এক হাজার ২০০ ডলার লেগেছে। এর মানে দাম চার গুণ বেড়েছে। সারগুলোতে আমরা অনেক বেশি ভর্তুকি দিচ্ছি। এটা না দিলে কৃষক ক্ষতিগ্রস্ত হতো। কৃষিপণ্য উৎপাদন কমে যেত।

তিনি বলেন, খাদ্যে আমরা অনেকটাই স্বয়ংসম্পূর্ণ। খাবারের জন্য দুর্ভিক্ষ, হাহাকার এসব হবে না। তবে গমের দাম বেড়েছে। আটার দাম যখন বাড়ে তখন চালের ওপর চাপ বাড়ে।

অন্যদিকে বড় কর্পোরেট হাউসগুলো প্যাকেটজাত চাল বাজারজাত করছে উল্লেখ করে কৃষিমন্ত্রী বলেন, প্যাকেটজাত চালের দাম অনেক বেশি। তারা ৮২ টাকায় বিক্রি করে। অথচ এই চাল খোলা বাজারে ৬৫ টাকা। জানতে চাইলে তারা বলেছে, প্যাকেটজাত চালের অনেক চাহিদা। মানুষ ওই টাকাতেই কিনেছে।

অর্থ মন্ত্রণালয়ের আয়োজনে সংবাদ সম্মেলনে অর্থমন্ত্রী আ হ ম মুস্তফা কামাল, স্বাস্থ্যমন্ত্রী জাহিদ মালেক, মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম, শিক্ষামন্ত্রী দীপু মনিসহ বিভিন্ন মন্ত্রণালয়ের মন্ত্রী, প্রতিমন্ত্রী ও বিভিন্ন মন্ত্রণালয়ের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।

 

এ জাতীয় আরও খবর

উপজেলা নির্বাচনের দ্বিতীয় ধাপে ১১৬ কোটিপতি প্রার্থী : টিআইবি

পাওয়া গেছে ইরানের প্রেসিডেন্টকে বহনকারী হেলিকপ্টার

হেলিকপ্টার বিধ্বস্তে ইরানের প্রেসিডেন্টের মৃত্যুর শঙ্কা

কোভ্যাক্সিনের টিকায়ও হচ্ছে ভয়ঙ্কর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া!

রোহিঙ্গাদের প্রত্যাবাসনের স্থায়ী সমাধান জরুরি : পররাষ্ট্রমন্ত্রী

এক পা জেলে রেখেই রাজনীতি করি আমরা, প্রিজন ভ্যান থেকে ইশরাক

সারা দেশে টানা ৩ দিন হতে পারে বৃষ্টি

কালশীর সড়কে যান চলাচল শুরু

ব্যবসায়ীকে হত্যার দায়ে সাতজনের মৃত্যুদণ্ড, সাতজনের যাবজ্জীবন

সোনার ভ‌রি এক লাখ সাড়ে ১৯ হাজার ছাড়াল

আছড়ে পড়ল ইরানের প্রেসিডেন্টকে বহনকারী হেলিকপ্টার

নববধূর সাজে ইধিকা, বিয়ে করেছেন শাকিবের প্রিয়তমা?