রবিবার, ১৯শে মে, ২০২৪ খ্রিস্টাব্দ ৫ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

গরমে সুস্থ রাখবে যেসব খাবার

news-image

স্বাস্থ্য ডেস্ক : গরমে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে বেরিয়ে যায় সোডিয়াম পটাশিয়াম,যার ফলে দুর্বলতা বোধ এবং শরীরে পানিস্বল্পতা দেখা দেয়। তাই এ সময়টাতে কিছুক্ষণ পরপর পানির সাথে লবণ ও লেবুর রস মিশিয়ে পান করা দরকার। আর পানি দেহের ভেতরটাকে পরিশোধিত করে।

এ সময় নানা জাতের ফল দিয়ে শরবত বানিয়ে খেতে পারেন। যেমন, তরমুজ, তুকমা, তেঁতুল, বেল, ইসবগুল, কাঁচা আম ইত্যাদি ফল দিয়ে শরবত বানানো যেতে পারে। এছাড়া খাবারের সঙ্গে টকদই রাখতে পারেন। টকদই প্রোবায়োটিকের কাজ করে। শরীর সুস্থ অর্থাৎ জীবাণুর হাত থেকে বাঁচায়।

গরমে হজমের গোলমাল, অনিদ্রা, বমি ভাব, চেহারায় ক্লান্তির ছাপ ইত্যাদি দেখা দেয়। তাই এ সময় ঝাল মসলা জাতীয় খাবার কম খাওয়াই শরীরের জন্য ভালো।

এছাড়া দুপুর এবং রাতের খাবারে ঠাণ্ডা সালাদ রাখতে পারলে ভালো হয়। ভাতের সঙ্গে আম, কামরাঙ্গা, আমড়া, আনারস ইত্যাদির টক এবং ছোট মাছের ঝোল, সুসিদ্ধ ডাল ইত্যাদি খাওয়া যেতে পারে।

অনেকেই গরমের সময় পান্তাভাত খেতে বেশ পছন্দ করেন। এতে শরীর যেমন ঠাণ্ডা থাকে তেমনি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বেড়ে যায়। সেই সংঙ্গে শরীরের পানির অভাবও দূর হয়। অবশ্যই রাতের খাবারের পরিমাণ দুপুরের চেয়ে কম হতে হবে। কারণ রাতের দিকে মানুষের শারীরিক পরিশ্রম যেমন কমে যায় তেমনই বিপাক ক্রিয়ার হারও কম থাকে। খাবার হবে সুষম, সহজপাচ্য ও জলীয়।শরীর মন যাতে সুস্থ ও সতেজ থাকে এমন খাবারই গরমের সময় গ্রহণ করতে হবে।

গরমের সময় যেসব খাবার খাবেন –

-প্রতিদিন লেবু বা লেবুর শরবত করে খাবেন।

-দিনে ৮-১০ গ্লাস পানি পান করবেন।

-তেলে ভাজা খাবার এবং গুরুপাক খাবার এড়িয়ে যাওয়া ভালো।

-শুকনো ফলের পরিবর্তে তাজা ফল খাওয়ার চেষ্টা করুন।

-ডাবের পানি এ সময় খুবই উপকারী। এতে আছে সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার ও ক্লোরিন।

-তরমুজ তৃষ্ণা নিবারণে অব্যর্থ। এতে আছে বিটা ক্যারোটিন, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও লাইক্লোপেন। যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে।

-তীব্র রোদে ঘুরে আসার পর অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি অথবা খাবার খাওয়া উচিত নয়। এতে আরাম হলেও শরীরের তাপমাত্রা তারতম্যের জন্য ঠাণ্ডা লেগে যেতে পারে।

-হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচার জন্য লবণ দিয়ে কাঁচা আম খেলে উপকার পাবেন।

এ জাতীয় আরও খবর

র‍্যাব হেফাজতে নারীর মৃত্যু: পরিবারের দাবি নির্যাতন

ভাঙ্গা থেকে যশোর পর্যন্ত রেলপথ চালু হবে অক্টোবরে : রেলমন্ত্রী

যে কোনো চ্যালেঞ্জ মোকাবিলায় প্রস্তুত পুলিশ : আইজিপি

ঢাকার তাপমাত্রা কমেছে ৬ ডিগ্রি, বৃষ্টি হয়ে আরো কমবে

কী কারণে ডিবিতে গেলেন মামুনুল হক?

সোনার দাম আবারও বেড়েছে

ইন্টারনেট ব্যবহারে পিছিয়ে বাংলাদেশের নারীরা

জালভোট পড়লেই কেন্দ্র বন্ধ হবে : ইসি হাবিব

‘ডেঙ্গু আক্রান্তের সংখ্যা নিয়ে মেয়র তাপস মনগড়া বক্তব্য দিয়েছেন’

কানে উত্তাপ ছড়াচ্ছেন লাস্যময়ী ভাবনা

পশুর জন্য প্রাকৃতিক খাদ্যের উৎপাদন বাড়াতে হবে: প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী

নরসিংদীতে বজ্রপাতে মা-ছেলেসহ নিহত ৪