সোমবার, ১লা জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৮ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

অ্যান্টিডায়াবেটিক সমৃদ্ধ “বিলিম্বি চা” উদ্ভাবন করলেন বাকৃবির একদল শিক্ষার্থী

news-image

বাংলাদেশে প্রথমবারের মত অ্যান্টিডায়াবেটিক সমৃদ্ধ “বিলিম্বি চা” উদ্ভাবন করেছে বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল শিক্ষার্থী। গত ৩ জুন চা গবেষণা ইন্সটিটিউট ‘বিলিম্বি চা’কে অনুমোদন দেয়। বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে অধ্যয়নরত আবদুল্লাহ আল মাসুম (ডিপার্টমেন্ট অফ এন্টোমলজি), নাবিলা হক অন্তি (ডিপার্টমেন্ট অফ জেনেটিক্স এন্ড প্লান্ট ব্রিডিং), রিফাত সুলতানা রিমা (ডিপার্টমেন্ট অফ জেনেটিক্স এন্ড প্লান্ট ব্রিডিং) এই চা টি উদ্ভাবন করেন।

বিলিম্বি একটি ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ ফলের গাছ। এটা আসলে কোনো চা পাতার জাত না। এই গাছের পাতায় ইথানোয়িক এবং ফেনলিক উপাদান থাকে যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। বাংলাদেশের ময়মনসিংহ এবং কুমিল্লা অঞ্চলের পাশাপাশি অনেক যায়গায় বিলিম্বি ব্যপকভাবে চাষ করা হয়।

আবদুল্লাহ আল মাসুম বলেন, আমরা এই গাছের পাতা থেকে বিলিম্বি গ্রিন টি তৈরি করি যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। চা পাতার যেসব গুনাগুন থাকে, ঠিক একই গুনাগুন বিলিম্বি চা তেও রয়েছে। অন্যান্য দেশে অরগানিক চায়ের অনেক ডিমান্ড। ওরা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধী চা তৈরি করে থাকে। বাংলাদেশে প্রায় ১ কোটি লোক ডায়াবেটিস আক্রান্ত, কিন্তু এ দেশে ডায়াবেটিস প্রতিরোধী কোন চা নেই , সেই লক্ষ নিয়ে আমরা এই চা তৈরি করি। এই চায়ের ফ্লেভার খুব সহজেই মানুষকে আকৃষ্ট করে। আমরা চা আবিষ্কার করে ন্যাশনাল স্টার্ট আপ ক্যাম্পে অংশগ্রহণ করি এবং উদ্ভাবকের খোঁজে রিয়ালিটি শোতেও অংশগ্রহণ করি। এই চা পুরো বাংলাদেশে ছড়িয়ে দিতে সরকার কিংবা বেসরকারি পৃষ্ঠপোষতা দরকার।

উল্লেখ্য বাংলাদেশে বিলিম্বি কাঁচা খাওয়া হয়। বিলিম্বি কামরাঙ্গার মতোই ঝাল-লবণ দিয়ে খেতে ভালো লাগে। তবে বিলিম্বির পাতা চুলকানি, ফোলা, বাত, মাম্পস বা চামড়া ফাটার জন্য পেস্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। অন্যত্র বিলিম্বির পাতা বিষধর প্রাণীর কামড় থেকে নিরাময়ের জন্য ব্যবহার করে। মালয়েশিয়াতে তাজা বিলিম্বির পাতা যৌনরোগ রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফিলিপাইননে এটা প্রায়ই একটি বিকল্প দাগ উন্মুলয়িতা হিসাবে গ্রামে ব্যবহার করা হয়।

এ জাতীয় আরও খবর

তাকওয়া মসজিদে হবে তোফায়েল আহমেদের প্রথম জানাজা

অনিয়মের অভিযোগে ডিএসসিসির নির্বাহী প্রকৌশলী বরখাস্ত

চামড়ার বাজারে আবারও ধস, দাম অর্ধেকে নেমে এসেছে

গরমের দাপট আরও বৃদ্ধির আভাস

ঈদ ব্যবস্থাপনায় সরকারের উদ্যোগে জবাবদিহিতা ও সমন্বয়ের দাবি মাহদী আমিনের

“মটকা গরম করবেন না, সামলাইতে পারবেন না”—জামায়াত এমপির মন্তব্য

৭৮ দিনে হাম ও উপসর্গে ৫৮৮ শিশুর মৃত্যু

জেনেভা ক্যাম্পে র‍্যাব-পুলিশের যৌথ অভিযান

এইচএসসি পরীক্ষা নিয়ে বোর্ডের জরুরি নির্দেশ

তোফায়েল আহমেদ: সংগ্রাম ও নেতৃত্বের দীর্ঘ পথচলা

মে তে এলো দ্বিতীয় সর্বোচ্চ রেমিট্যান্স

আইন মেনেই ইসলামী ব্যাংক নিয়ে সিদ্ধান্ত: বাংলাদেশ ব্যাংক