সোমবার, ১লা জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৮ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

পুষ্টিকর পালং-কলার স্মুদি

news-image

অনলাইন ডেস্ক : সবুজ শাকসবজির উপকারিতা সকলেরই কমবেশি জানা। শুধু রান্না করে নয় ভিন্নভাবেও খেতে পারেন এই শাক। এর স্মুদিতে পুষ্টিমান যেমন অটুট থাকবে তেমনি খেতেও মন্দ লাগবে না। পালংশাকে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ই।

পালং শাকের সঙ্গে এই স্মুদিতে ব্যবহার করুন একটি কলা। পটাসিয়ামে ভরপুর এই ফল। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বেশ কার‌্যকর এটি।

উপকরণ: মাঝারি আকারের কলা ১টি, পালংশাক ৮০ গ্রাম, ১ টেবিল চামচ পিনাট বাটার বা মাখন, ১ কাপের চেয়ে একটু বেশি পরিমাণ দুধ, এক চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়া।

প্রস্তুত প্রণালি: পালংশাক গরম পানিতে ধুয়ে নিতে হবে। কলার খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

এরপর উপকরণগুলোকে একসঙ্গে ব্লেন্ড করে পেস্ট করে নিন। কাচের গ্লাসে সবুজ পানীয় ঢেলে দিন। অল্প গোল মরিচ গুঁড়া ছড়িয়ে দিন পানীয়ের উপরে। পরিবেশনের জন্য উপরে একটা পাতা দিয়ে সাজিয়ে দিতে পারেন।

এ জাতীয় আরও খবর

‘রকস্টার’ অভিষেকের দৃশ্য নিজেই প্রকাশ করলেন মিথিলা

২৫ কোটি টাকা নিয়ে বিতর্ক: যা বললেন আসিফ ও হাসনাত

ঢাকা সিটি করপোরেশনের ৬ কর্মকর্তার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর

ডিএসসিসি তিন দিনে অপসারণ করেছে ২৮,৪২৮ টন কোরবানির বর্জ্য

ঈদের ৭ দিনের ছুটি শেষে খুলছে অফিস কাল

ঈদ শেষে ঢাকায় ফিরতে শুরু করেছেন যাত্রীরা

দেশে আবার বাড়ল স্বর্ণ-রুপার দাম

ইসরায়েলের প্রেসিডেন্ট হতে কেন রাজি হননি আইনস্টাইন

পশ্চিমবঙ্গে বাংলাদেশি সন্দেহে আটক প্রায় ৪০০

ট্রাম্প: ‘আমাদের ইরানে থাকা উচিত ছিল না’

নৌপথের ঐতিহ্য ফেরাতে কাজ করবে সরকার

জঙ্গল সলিমপুরে সন্ত্রাসীদের ঠাঁই হবে না: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী