রবিবার, ৩১শে মে, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৭ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ভাত, পোলাও বা বিরিয়ানি পুড়ে গেলে করণীয়

news-image

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাত, পোলাও বা বিরিয়ানি বসিয়ে অনেকেই অন্য কাজে ব্যস্ত হয়ে যান। আর সেই অসাবধানতাতেই পুড়ে যায় ভাত, পোলাও বা বিরিয়ানি। যা আর খাওয়ার যোগ্য থাকে না বলে ফেলে দেন অনেকেই।

তবে জানেন কি ভাত, পোলাও বা বিরিয়ানি পুড়ে গেলেও এগুলো থেকে পোড়া গন্ধ জাদুর মতো দূর করে দেয়া সম্ভব। শুধু এর জন্য জানতে হবে জাদুকরী একটি কৌশল। যা এই সমস্যা থেকে নিমিষেই মুক্তি দেবে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কৌশলটি-

যে হাড়িতে পোড়া লেগেছে, সেখান থেকে ভাত বা পোলাও সরিয়ে নিন। এবার অন্য একটি হাড়িতে ভাত বা পোলাও রেখে তার উপরে এক টুকরা পাউরুটি রেখে দিন। এভাবে কিছু সময় ঢাকনা দিয়ে দমে রাখুন। ব্যস দেখবেন ভাত বা পোলাওয়ের পোড়া গন্ধ একদম নেই। পোড়া গন্ধ সব পাউরুটি শুষে নিয়েছে। কেউ আর বুঝতেই পারবেন না যে খাবারে পোড়া লেগেছিল।

এ জাতীয় আরও খবর

‘রকস্টার’ অভিষেকের দৃশ্য নিজেই প্রকাশ করলেন মিথিলা

২৫ কোটি টাকা নিয়ে বিতর্ক: যা বললেন আসিফ ও হাসনাত

ঢাকা সিটি করপোরেশনের ৬ কর্মকর্তার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেওয়ার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর

ডিএসসিসি তিন দিনে অপসারণ করেছে ২৮,৪২৮ টন কোরবানির বর্জ্য

ঈদের ৭ দিনের ছুটি শেষে খুলছে অফিস কাল

ঈদ শেষে ঢাকায় ফিরতে শুরু করেছেন যাত্রীরা

দেশে আবার বাড়ল স্বর্ণ-রুপার দাম

ইসরায়েলের প্রেসিডেন্ট হতে কেন রাজি হননি আইনস্টাইন

পশ্চিমবঙ্গে বাংলাদেশি সন্দেহে আটক প্রায় ৪০০

ট্রাম্প: ‘আমাদের ইরানে থাকা উচিত ছিল না’

নৌপথের ঐতিহ্য ফেরাতে কাজ করবে সরকার

জঙ্গল সলিমপুরে সন্ত্রাসীদের ঠাঁই হবে না: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী