সোমবার, ১লা জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১৮ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

ঈদের বিকালে খান ড্রাই ফ্রুটস

news-image

অনলাইন ডেস্ক : ঈদে সুস্থ থাকতে ভারী খাবারের সাথে এমন কিছু খাবারও খেতে হবে যা ক্ষতি থেকে বক্ষা করবে। বিকেলে নাস্তা বা ঈদের পায়েস, পোলাও, হালুয়া নানা রান্নাতেই কাজু, কিশমিশ, বাদাম দেয়া তো হয়ই। তবে পুষ্টিবিদদের মতে, রান্না হওয়ার পর এই সব শুকনো ফল থেকে সে ভাবে পুষ্টিগুণ অবশিষ্ট থাকে না। তেলে মিশে তা নষ্ট হয়। তার চেয়ে সুস্থ থাকতে রান্না না করেও ড্রাই ফ্রুটস খান। এতে আছে এসেনশিয়াল ফ্যাটি অ্যাসিড, অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট, ফাইবার ও নানা খনিজ। তবে কতটুকু পরিমাণ খাবেন আর কী কী খাব এটা জানা খুব প্রয়োজন। এর উপরেই নির্ভর করে সুস্থতা।

খাবারের হিসাব

পুষ্টিবিদদের মতে, বাদাম, কাজু, কিশমিশ, শুকনো খেজুর, পেস্তা, আখরোট, আমন্ড সব মিলিয়ে ৫০ গ্রামের মতো খেতে পারবেন।

লবণ ছড়িয়ে খাবেন না। কাঁচা লবণ তো নয়ই, এমনকি সল্টেড প্যাকেটও কিনবেন না।

খালিপেটে খেজুর হজমশক্তি বাড়ায়। তাই বিকেলের খাবারে শুধু খেজুরও খেতে পারেন। দুই থেকে তিনটি খেজুর খেতে পারবেন।

কিশমিশ ও কাজু মিশিয়ে খেতে চাইলে ওজন ৫০ গ্রাম করে খাবেন। তখন ১০ টি কাজু ও ৫ টি কিশমিশ খান।

আমন্ড, পেস্তা ও আখরোট মিশিয়ে খেলে ৩০-৪০ গ্রাম খান।

এ জাতীয় আরও খবর

তাকওয়া মসজিদে হবে তোফায়েল আহমেদের প্রথম জানাজা

অনিয়মের অভিযোগে ডিএসসিসির নির্বাহী প্রকৌশলী বরখাস্ত

চামড়ার বাজারে আবারও ধস, দাম অর্ধেকে নেমে এসেছে

গরমের দাপট আরও বৃদ্ধির আভাস

ঈদ ব্যবস্থাপনায় সরকারের উদ্যোগে জবাবদিহিতা ও সমন্বয়ের দাবি মাহদী আমিনের

“মটকা গরম করবেন না, সামলাইতে পারবেন না”—জামায়াত এমপির মন্তব্য

৭৮ দিনে হাম ও উপসর্গে ৫৮৮ শিশুর মৃত্যু

জেনেভা ক্যাম্পে র‍্যাব-পুলিশের যৌথ অভিযান

এইচএসসি পরীক্ষা নিয়ে বোর্ডের জরুরি নির্দেশ

তোফায়েল আহমেদ: সংগ্রাম ও নেতৃত্বের দীর্ঘ পথচলা

মে তে এলো দ্বিতীয় সর্বোচ্চ রেমিট্যান্স

আইন মেনেই ইসলামী ব্যাংক নিয়ে সিদ্ধান্ত: বাংলাদেশ ব্যাংক