বৃহস্পতিবার, ২৫শে জুন, ২০২৬ খ্রিস্টাব্দ ১১ই আষাঢ়, ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ

খাবার তালিকায় যোগ হচ্ছে উটপাখির ডিম

news-image

পৃথিবীতে হরেক রকমের খাবার রয়েছে। যার প্রত্যেকটি স্বাদ ভিন্ন ভিন্ন। মানুষের রসনাতৃপ্তির বৈচিত্রের বোধহয় কোনো সীমা-পরিসীমা নেই। নতুন নতুন খাবার আর স্বাদের সন্ধানে খাবারের নিয়ত নতুন সংযোজন করে চলছে মানুষ। এই তালিকায় আরেক সংযোজন হচ্ছে উটপাখির ডিম। এই খাবারটি খেতে চাইলে অবশ্য আপনাকে যেতে হবে যুক্তরাজ্যের রাজধানী লন্ডনের এক রেস্তোরাঁয়। লন্ডনের ফুলহ্যাম এলাকার ‘উইংগস এগস’ নামে রেস্তোরাঁটি শুধুই ডিমপ্রেমীদের জন্য। এই রেস্তোরাঁর মেন্যুকার্ডের নতুন আইটেম ‘উটপাখির ডিম।’ বয়েল, সেদ্ধ বা স্ক্র্যাম্বলড, আপনার মনের মতো অন্য কোনো রান্নায় খেতে পারবেন রেস্তোরাঁর নতুন এই আইটেম। শুধু উটপাখিই নয় এই রেস্তোরাঁয় পাওয়া যায় কোয়্লে, তিতিরূ ইমু এবং বিভিন্ন জাতের মুরগি ও হাঁসের ডিম । তবে হোটেলটির ওয়েবসাইটে দেওয়া তথ্য অনুযায়ী উটপাখির ডিম খেতে হলে অন্তত দুই দিন আগে জানাতে হবে। তবেই আপনার জন্য রেস্তোরাঁর টেবিলে হাজির থাকবে প্রায় দেড় কেজি ওজনের ডিমটি। 


‘উইংগস এগস’ রেস্তোরাঁ কর্তৃপক্ষের সূত্রে হাফিংটন পোস্ট জানায়, সাধারণ ডিমের তুলনায় উটপাখির ডিম প্রায় ২৪ গুণ বড়। আর এর খোসা অত্যন্ত শক্ত থাকায় এই ডিম সম্পূর্ণ সিদ্ধ হতে সময় লাগে দেড় ঘণ্টা। আর রান্নার পর এই ডিমে পেট ভরে যাবে অন্তত ১০ জন ক্ষুধার্ত মানুষের। এই খাবার খেতে গুনতে হবে একটু বেশি পরিমাণ টাকা। রেস্তোরাঁর মেন্যুকার্ড অনুযায়ী একটি উটপাখির ডিমের দাম ৫৫ পাউন্ড। বাংলাদেশি টাকায় যা সাত হাজারের কাছাকাছি। তবে দাম একটু বেশি হলেও ‘অফট্রাকের’ এই খাবার খেতে আগ্রহীর কমতি হয় না কখনোই।

এ জাতীয় আরও খবর

বিগত সময়ের ১৩০০ উন্নয়ন প্রকল্প বর্তমান সরকারের জন্য বড় দায় : অর্থমন্ত্রী

বাংলা‌দে‌শিদের জন্য দুই বছর পর ট্যুরিস্ট ভিসা চালু করছে ভারত

তিস্তাসহ দেশের বিভিন্ন নদী ব্যবস্থাপনায় দুই দেশের ঐকমত্য

ভেনেজুয়েলায় ভূমিকম্পে মৃতের সংখ্যা বেড়ে ১৬৪

দক্ষিণ কোরিয়াকে চমকে দিয়ে প্রথমবার নকআউটে দক্ষিণ আফ্রিকা

আসল রূপে ফিরল ব্রাজিল

লাইট বন্ধ করে সীমান্তে ৯ জনকে ফিরিয়ে নিল বিএসএফ

শাকিবের ‘সোলজার’-এ ক্যামিও চরিত্রে সুমন

আইন কর্মকর্তাদের পদত্যাগে ‘স্টান্টবাজি’র অভিযোগ বিএনপির

মালয়েশিয়া শ্রমবাজারে সুখবরের ইঙ্গিত

বেইজিং সফর নিয়ে প্রধানমন্ত্রীর সংবাদ সম্মেলন দুপুরে

বিএনপি–সিপিসি প্রথমবারের মতো সমঝোতা স্মারক