রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমায় কফি
ডেস্ক রিপোর্ট : বেশি বেশি কফি পান করলে তা ব্লাড সুগার ঠেকাতে সাহায্য করে। সম্প্রতি হার্ভাড স্কুল অব পাবলিক হেলথের এক গবেষণায় এ কথা জানা গেছে। গবেষণায় দেখা গেছে, দিনে যারা এক কাপের বেশি কফি পান করেন তাদের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার বিপদ ১১ শতাংশ কমে যায়।
বিজ্ঞানীরা এ গবেষণায় প্রায় ১ লাখ নার্স ও ২৮ হাজার পুরুষ স্বাস্থ্য কর্মীর দুই দশকের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে নিয়মিত তথ্য সংগ্রহ করেছেন। এ সময়ে প্রায় ৭ হাজার ৩০০ জন টাইপ ২ ডায়াবেটিসের শিকার হয়েছেন।
গবেষকরা জানিয়েছেন, কফি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। আর এই গ্লুকোজের বৃদ্ধিই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার লক্ষণ। গবেষকরা জানিয়েছেন, কফি গ্রহণের মাত্রা বাড়ালে টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়। অন্যদিকে কফি গ্রহণের মাত্রা কমালে এক্ষেত্রে ঝুঁকি বেড়ে যায়। ( সূত্র: হেলথ সায়েন্স )
